牛肉汤怎么做好吃
步骤如下：1、准备食材：牛肉、盐、八角、桂皮、干山楂、酱油、料酒、胡椒粉、水、姜2、鲜牛肉加水煮5-10分钟，加入姜；切片3.煮沸。然后拿起它，用冷水冲洗并让它冷却。
4、等不热了，用刀切成小块。
5、锅中倒入所需量的水；添加生姜。
、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油煮沸。
6、加入牛肉块，再次煮沸，盖上锅盖，小火煮3至6小时，小火慢炖；用高压锅，2小时就够了。
7.时间快到的时候，可以取一块肉尝尝，看是否熟了。
如果没有，继续煮。
煮沸后，加入所需量。
加盐调味。
煮牛肉汤怎么做好吃又嫩
1、【准备原料】新鲜牛肉、辣小米（可选）、香菜、葱、姜、盐、生抽、蚝油、红薯粉。2、把牛肉切成薄片考验你刀功的时候到了。
3、然后加入盐、生抽、红薯粉，用手揉，就像揉面团一样，揉的过程中至少要加水5分钟，加入一些红薯。
煮五六分钟后，加入花生油拌匀，腌制5分钟。
4、腌肉的同时，准备好辅料、小辣椒、葱花、香菜，姜切块、片备用。
5、然后将配件放入碗中，加入几滴花生油。
6.锅烧热，倒入油，先放入姜片炒香，然后倒入适量的水，大火烧开。
7.大火烧开后，转中火，一点点加入牛肉。
8.再次沸腾后，除去浮沫，加入盐和鸡汤，关火。
切记不要煮太久，否则牛肉会变老。
9.最后将煮好的肉放入碗中。
他很好吃。
家常牛肉汤怎么炖好吃又嫩家常牛肉汤如何做
1、主料：牛肉200克，鸡蛋1个，生粉少许，生姜少许。2.将买来的牛肉洗净，切成薄片。
将切好的牛肉放入碗中，加入少许盐、酱油、生粉、蛋清，拌匀，腌制十分钟。
3.锅中放入少许水，加入盐和姜丝。
4.水滚后，加入没过水的牛肉片，然后加入少许胡椒粉。
水再次沸腾后，牛肉汤就可以上桌了。
5、起锅时，撒上一些葱叶或者香菜，牛肉汤就香滑顺口了。
