元宵节必备|六种汤圆做法
以下是六种汤圆的配料表和制作步骤：1.黑芝麻汤圆1.配料表-500g水磨粉-100g黑芝麻-60g黄油-60g白砂糖-20g水2制作步骤——黑芝麻馅材料：黑芝麻洗净，煮烂炒至变软。将黑芝麻和白糖压碎，加入黄油和水，拌匀，蒸至固体。
-准备米粉，逐渐加入温水，在面粉中煮沸，放置半小时。
-将黑芝麻馅分成10克一个的小球，滚圆备用。
-取15克米粉搓成球状，打孔，加入黑芝麻馅，将米粉擀紧，擀成球状。
-煮饭团：烧开水，加入饭团，轻轻搅拌，煮至饭团浮起来。
-将汤圆放入碗中，加入糖桂花和黑芝麻，与汤圆相得益彰。
2.花生核桃汤圆1.材料清单-糯米粉400克-核桃80克-花生80克-黑芝麻40克-猪油40克-白砂糖40克-开水150克2.制作步骤-将花生放入冰箱中冷却烤箱然后发黑加入芝麻、猪油、白糖，倒入开水，搅拌均匀，形成馅团。
-将糯米粉和温水加入面团中，静置半小时。
-分成丸子，压扁，擀成馅料丸子，擀成丸子。
-烧开水，加入饭团，轻轻搅拌，煮至饭团浮起来，再煮两分钟。
三、紫薯汤圆1、配料表——糯米粉500克——紫薯4个——白糖适量——开水适量——芝麻馅适量2、制作步骤——蒸紫薯将土豆放入纯酒中，加糖拌匀，加入开水揉成面团。
-分成块，压成片，裹上芝麻馅，收紧，擀成圆形。
-烧开水，加入汤圆煮至熟。
4.玫瑰汤圆1.材料材料——糯米粉500克——热水300克——食用油50克——红豆沙300克——猪油20克——玫瑰花适量——白糖适量二、制作步骤-加入糯米。
加热水并拌入面粉。
-分成若干份，整形，加入红豆沙馅，搓成球状。
-烧开水，加入饭团，轻轻搅拌，煮至饭团浮起来。
自制汤圆的家常做法
1.材料：红豆沙100克，糯米粉300克，温水300毫升。2.将糯米粉与温水混合，揉成面粉。
3、将面团分成小剂子，压成饼子，将红豆沙包在饼子里。
4.放在手中，揉成汤圆。
5.水烧开后，将糯米放入锅中，等待5-10分钟后水再次沸腾，然后取出。
6、美味的汤圆就做好了。
自己动手也能做出好吃的汤圆汤圆的做法
1.食物。糯米粉100克，水适量，花生酱适量，糖少许。
2.先称量糯米粉的重量。
3、将热水一点点倒入糯米粉中，直至成为糯面团（一定要用热水，否则面团容易破，包馅儿时也很难包住馅料）。
4、分剂量（每份约10g，用天平称重，每份必须重量相同，否则成品大小不一致）。
5、花生酱中加入糖搅拌均匀，然后分份称重，否则做出来的糯米团大小不均匀。
6.将面团压扁，然后将豆馅包入糯米糊中，用虎口将其右手捏紧，左手将其捏紧。
7、包好馅料后，慢慢擀成圆形，表面沾上糯米粉。
8、锅中加水，水滚后放入糯米丸子煮至熟。
