高压锅萝卜排骨汤:家常炖汤做法分享

用高压锅怎么做萝卜排骨汤

我常做的食材:大白萝卜、小排骨准备工作:1、将萝卜横切,每片约三厘米厚,不要太薄。
再次将其切成两半,形成月亮形状。
2、将排骨焯水,即放入沸水中稍煮片刻,然后用冷水冲洗去油和血水。
3、汤锅加水,将排骨放入冷水中,加入姜片、八角、葱和少许料酒,放入高压锅中煮20分钟。
4.20分钟后,倒入锅中。
汤锅中,撇去浮沫,加入萝卜。
5.再过20分钟后,加入盐。
6、你觉得好吃吗?如果准备好了,就这样了。
注意事项:1.汤料通常用冷水煮沸,这样有助于蛋白质完全溶解在汤中。
同时,不要过早加盐,这样也会加速蛋白质凝固,使情况变得更糟。
汤的味道鲜美。
2、加少许醋,帮助钙沉淀。
最好加白醋,这样不会破坏汤的颜色。
我家的是Fuqua高压锅。


排骨汤怎么炖白萝卜

白萝卜怎么炖排骨汤?首先将排骨锅中的水沥干,放入高压锅中,加少许盐,沸水煮15分钟。
然后加入白萝卜,加一点。
加盐并压10分钟。
然后就可以开始吃饭了。

用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃

萝卜排骨汤的做法如下。

1.排骨用水浸泡约1小时,去除血水,然后用冷水焯一下,去除杂质。

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2.将焯水的排骨洗净,放入高压锅中,加入适量的水。
(水量根据自己想喝汤的多少来调整。
)),加入姜片,蒜末,调味料。
保持压力10分钟。

3.将萝卜去皮,切成滚刀片。
等到高压锅冷却。
压紧后,加入萝卜,加适量盐,加压调味10分钟,取出。
将切碎的葱撒入锅中。