秋季养生汤煲汤食谱有哪些
1、乌骨鸡汤材料：乌骨鸡一只；葱一块适量；姜片适量；红枣、枸杞。首先，将水烧开，小火，将乌鸡骨头放置3至4分钟，然后取出并洗净。
将水放入锅中，加入料酒、盐；加入乌骨鸡。
最后是洋葱姜加入红枣和龙眼果，煮3至5小时。
从锅中取出并加入枸杞。
功效：补虚强体，可治口渴、腹泻。
2、山药排骨汤材料：排骨600克；水烧开后加入排骨，去掉排骨上的血水。
将韭菜切成块。
将水加入碗中；加入排骨，用大火煮沸，然后转小火煮半小时。
添加洋葱加盐煮约20分钟。
3、雪梨黑木耳养生汤材料：雪梨；适量红枣；黑木耳、水适量。
将梨洗净。
剥去皮并将芯切成小块。
将红枣洗净，黑木耳洗净，泡在头发上。
将材料放入锅中，加水煮半小时。
功效:补气血增强和滋养肾脏和胃。
秋季养生适合喝什么汤
进入秋季后，天气变得干燥。
这个时候要注意身体健康，晚上喝一碗汤消燥。
那么秋季养生适合喝什么汤呢？这里为您推荐九种秋季养生食谱。
汤和肉汤可以帮助您滋润和保护皮肤。
进入秋季后，天气变得干燥。
这个时候要注意身体健康，早上消燥，晚上喝一碗汤。
那么秋季养生适合喝什么汤呢？这里为您推荐九种秋季养生食谱。
汤和肉汤可以帮助您滋润和保护皮肤。
养生汤1：北沙参焖老鸭
材料：北沙参15克，枸杞30克，老鸭200克，生姜2片，黄酒6克、适量精盐、粉等。
做法：
1将老鸭切块，烧开水洗去血水，将洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤倒入锅中。
杯子。
2.用食用玻璃纸包好，用橡皮筋封口，上蒸锅蒸2.5小时，加适量盐调味即可食用。
功效：沙参性味甘凉，能滋阴清肺、祛痰止咳。
老鸭营养丰富，味道鲜美，性凉，不仅滋阴养胃，还可以利尿消肿。
两者同煮，可滋阴生津，治疗久咳、止渴、降肺热。
养生汤2：玉精山药排骨汤
材料：玉精15克，黄精15克，排骨500克，鲜山药100克，洋葱，生姜、八角、料酒、枸杞5克、香菇2朵、盐、香油适量。
做法：
1将猪排切成寸长的块，焯水，冷却，洗净。
将玉竹、黄精洗净煮三遍取汁，混匀，鲜山药去皮切块。
2.将排骨放入锅中，加水、葱、姜、黄精煮沸。
除去浮沫，小火煮。
加入蘑菇、山药块和盐，继续用香料煮。
功效：本品具有滋阴润肺、生津养胃、补脾益气的治疗作用。
养生汤三：霸王花猪骨汤
材料：扇骨500克，霸王花3朵，红枣3颗，生姜1块。
程序：
1.用流水冲洗风扇腿。
将霸王花浸泡在水中15分钟，然后彻底冲洗。
扇腿放入生姜，锅中放入冷水，大火煮2分钟左右，边煮边撇去浮沫。
2焯水后取出扇脚，如果泡沫较多，用温水清洗。
将所有材料放入砂锅中，加入适量开水。
大火烧开后，加入一些米酒和几滴香醋。
关小火，煮约2小时，加少许盐调味。
功效：王花又名剑花，因其花冠巨大，速度惊人，人们称其为王花。
老广东有“主气一强，暑气即消”的说法。
干花除了清热、润肺、养颜之外，还具有很高的药用价值，尤其对心血管疾病有较高的药用价值。
养生汤品四：南北杏炖木瓜汤
材料：木瓜500克（九熟左右）、南杏20克、北杏5克杏子、冰糖250克。
做法：
1将南北杏泡软，捞出，放入沸水中氽一下，洗净（即“沸水”）；将木瓜去皮，去籽，切成棋盘状块，放入锅中。
2.加入南北杏、冰糖、900毫升冷开水（约3碗），盖上锅盖，煮1.5小时。
功效：秋冬干燥天，木瓜无论当水果还是做汤，都是一流的。
不愧是“岭南第一果”的美誉。
杏仁能化痰止咳，其中南杏味甘润，尤宜养肤润肠，而北杏味甘辛，有润肺理气作用。
南北杏炖木瓜最适合秋冬季节使用。
养生汤五：莲藕骨头汤
材料：鲜莲藕两份，老姜，韭菜，蜜枣一个，猪骨，盐，韭菜。
做法：
1将猪蹄洗净，冷水下锅，加几片姜，加入猪蹄，煮沸。
大火烧热，然后除去表面的血渣，沥干备用。
莲藕去皮，斜切块备用。
2将姜和蜜枣放入冷水中，大火煮沸，加入排骨，大火煮约10分钟。
15分钟，然后转中火继续煮1小时。
3.将莲藕倒入火中煮沸后，转中火煮半小时左右，然后转中小火煮1小时左右，直至莲藕粉变得粘稠。
吃前加盐调味，撒上香葱即可。
功效：管骨汤煮莲藕可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补气血、提高免疫力。
养生汤六：苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克，黄豆80克，鲜百合30克，排骨400克，4片姜。
程序：
1.将苦瓜洗净，去籽切成厚片，鲜百合洗净切段。
2先将排骨、生姜、黄豆、苦瓜放入砂锅中，加水2500毫升（约10碗），大火烧开，然后小火煮热。
约。
1小时后，加入鲜百合。
煮约。
10分钟后加入适量盐。
功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东人尤其是潮汕地区夏秋季节常用的温补汤品。
现在在此基础上，再加上补肺宁肺的百合，使其更加滋补润肺，更加平和，能清热而不伤阳，能清补而不腻，真是湿润又美味，适合所有年龄段。
很棒的家庭汤。
养生汤七：干剑兰南北杏猪胸肉汤
材料：干剑兰75克，南杏15克，北杏10克，3个蜜枣猪肉腌肉1块，猪骨碎200克，陈皮1/3，生姜3片。
做法：
1将排骨洗净，在沸水中煮一会儿，然后用清水冲洗干净，用刀刮去舌苔，然后。
洗净，用刀背洗干净，洗干净后与生姜一起放入砂锅中浸泡。
2加入2500毫升水（约10碗），大火煮沸后转小火煮约10分钟。
二小时。
功效：干剑花具有清热润肺、祛痰止咳、利尿的功效。
对于胃肠积热、便秘、口臭者喝霸王花汤颇有疗效。
南杏和北杏都是润肺、清肺、化痰、止咳的中药。
香甜可口的蜜枣的加入，让这道汤更加滋润可口。
合入汤，具有清热润肺、养肤润燥的功效。
健康汤8：无花果雪梨猪肉汤
材料：瘦猪肉500克，无花果8个，梨4个。
程序：
1.将瘦猪肉洗净，切成块。
将梨洗净，去核，切成4大块。
无花果也清洗干净。
2将三者一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后小火煮2小时，加入适量冰糖调味。
不喜欢吃肉的人可以选择不加肉，或者用白蘑菇代替肉。
功效：雪梨具有生津止渴、润燥化痰的功能，通便能健脾净肠、消肿解毒、润喉润燥。
润肺还具有一定的抗癌作用，瘦猪肉还可以滋阴去热。
无法抗拒辣椒诱惑、经常吃辣椒的人不妨多喝无花果、梨、猪肉汤，以减轻香料对肺部的伤害。
养生汤9：沙参百合玉竹炖猪心
材料：百合、玉竹、莲子各50克，猪心1个，瘦猪肉100克、生姜2片，水、盐适量。
做法：
1将百合、玉竹、莲子浸泡干净，莲子去掉莲芯。
将猪心、瘦猪肉洗净切块。
2将所有材料放入锅中煮至猪心、瘦肉全熟。
加入精盐并搅拌均匀。
功效：玉竹有滋阴润燥的功效，沙参润肺止咳，清心宁神，百合生津止渴，滋阴生津。
保护肝脏。
药汁能有效治疗肺阴虚所致的口干咽干、咳嗽少痰、烦躁失眠等。
秋季喝什么汤好？秋季养生汤食谱推荐
薯条排骨汤材料：瘦排骨500克，薯条250克，芹菜25克。味精、花椒、花椒、盐、料酒、葱、姜各适量。
步骤：1、排骨切成5厘米长的条，入沸水中焯5分钟左右，洗净沥干。
2.取炒锅，加入水、排骨、葱、姜、料酒和芹菜，中火煮沸，改小火煮，加入花椒。
3、排骨煮沸后将甜品皮放入沸水中稍煮至五点钟，待排骨酥脆时加入，煮3小时，去掉葱、姜、芹菜。
。
功效：山药适合与肉一起做汤，不仅使汁液的营养倍增，而且有利于汤中营养物质的吸收。
罗宋汤原料：土豆100克，番茄1个，嫩牛肉150克，香菇10克，姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡粉2克，胡椒粉。
步骤：1、土豆去皮切小块，西红柿切丁，嫩牛肉、草菇切末，姜去皮切块，葱切块。
2、锅中烧热花生油，油热时放入姜片，炒黄锅，加入清汤，加入土豆和草菇，中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱、盐、味精、鸡粉和胡椒粉拌匀。
功效：将土豆、胡萝卜、海带、洋葱和牛肉一起煮，酸甜可口的开胃菜。
另外，土豆牛肉汤也是最经典的组合之一。
其鲜味十足，能健脾胃。
莲藕排骨汤材料：排骨（大排骨）500克，莲藕750克调料：盐10克，胡椒粉3克，葱10克，姜7克步骤：1.洗净排骨切成4厘米长的块。
2、百合根洗净，去皮，放在案板上用力敲打，切成和排骨一样的小块。
3、高压锅中倒入适量开水，加入排骨、莲藕、葱、姜片、盐、精辣椒，盖上锅盖，大火煮20秒即可盛出几分钟。
功效：莲藕和排骨一起泡汤，可以健脾胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
需要记住的是，长时间煮莲藕时，最好使用陶瓷或不锈钢锅，避免使用铁锅，也尽量不要用铁刀切莲藕，以免氧化变黑。
白萝卜羊肉汤材料：水煮羊肉300克，白萝卜200克，生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋适量步骤：1、水煮肉洗净，切成2厘米见方的块。
。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
将香菜洗净，切成片。
3、将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后转小火煮至肉嫩。
羊肉煮熟后加入萝卜块、香菜段、胡椒粉和醋，搅拌均匀即可食用。
功效：白萝卜和牛肉一起煮汤，不仅补气软中，还能减肥。
如果不想让白萝卜的点太浓，煮汤的时候就不要把盖子盖紧。
海带汤材料：泡好的海带200克，牛肉100克，酱油2汤匙，香油1汤匙，蒜末，胡椒粉，豆油步骤：1.放1块牛肉（看起来软的）在一锅沸水中煮至牛肉变软，然后取出。
将肉切成厚块，加入汤中。
煮至海带熟了，加入蒜末和酱油（没有鲜味的那种），稍微煮一下就完成了。
功效：海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，可以降低血压、血脂，对动脉出血也有止血作用。
此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁、钙等。
冬瓜汤材料：3-4人份猪小腿：500克冬瓜：500克薏米：12克步骤：1、薏米洗净用水浸泡一小时，冬瓜洗净去皮切块3.将猪肉洗净切块，加水煮沸，沥干，洗净。
4.水煮沸，加入全部将配料煮沸；然后改小火煮一个半小时。
功效：冬瓜性寒，具有润肺生津、清热利尿的功效。
其中所含的丙二醇能有效阻止糖类转化为脂肪。
另外，冬瓜水分丰富。
木瓜花生排骨汤材料：新鲜熟木瓜1个（约500克），干花籽、花生各100克，新鲜排骨250克，调料适量。
做法：将新鲜木瓜洗净，去皮去核，切成厚片备用。
将干花、花生米用清水洗净，除去污垢，鲜排骨用清水洗净，除去血迹，切成粗块，与精盐拌匀。
然后将以上汤料放入汤锅中，加适量的水，先用大火，后用慢火煮。
煮至花生熟透变软。
功效：木瓜花生排骨汤具有清燥、解热、润肤的功效。
红白核桃汤材料：红枣20克，薏米20克，白果15克（去皮，磨碎），桂圆肉10克。
做法：将材料倒入锅中煮40分钟，加入6个煮熟去皮的鹌鹑蛋，煮半小时，加入适量红糖或冰糖即可食用。
功效：具有养心、清湿排毒、健脾和胃的功效，经常食用可以减少粉刺、粉刺、扁平疣等的出现，使皮肤滋润、柔软、光滑；又白又干净。
白茅根汤白茅雪梨猪肉汤材料：白茅根200克新鲜白茅、雪梨4个、猪肺1对、瘦肉500克、陈皮5克。
制法：猪肺洗净入沸水中煮5分钟，切块，白茅根泡软；将所有材料倒入汤锅中，大火煮沸，然后小火煮2小时。
功效：白茅根具有凉血止血、清热生津、利水通淋的功效，雪梨味甘性寒，具有生津水利、洁面的功效；清热化痰，特别适合秋季食用，猪肺味甘平，可补肺虚、止咳。
因此，此汤具有清热生津、化痰止咳的功效。
特别适合秋季体热、流鼻血、咳嗽或痰中带血的人食用。
南悉尼杏瘦肉汤材料：悉尼梨4个，南杏30克，瘦猪肉750克。
制作方法：我们将所有材料同时放入砂锅中煮沸，然后煮沸，煮2小时。
功效：南杏性微温，味苦辛，有润肺润燥、止咳平喘的功效。
此汤具有生津润燥、止咳化痰的功能。
沙参玉竹煮猪根材料：沙参60克，玉竹60克，猪根750克，蜜枣大火煮沸，改大火煮2小时。
功效：沙参滋阴清肺，益胃生汁，玉竹有滋阴润燥，除烦止渴的功效。
因此，此汤滋阴生津，清肺润燥。
太子参瘦肉百合汤材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
制法：将肉洗净去脂，太子参、莲子、罗汉果切厚片。
将材料倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改小火煮2小时左右。
功效：太子参性平、味甘微苦，具有补肺健脾、益气生汁的功能。
止咳、清心、宁神。
因此，此汤具有益气生津、润肺止咳的功效。
适用于气虚肺燥咳嗽、气短、口干咽干咳嗽的人。
秋冬养生汤煲汤食谱推荐这几款汤秋冬喝滋补又润燥
导语：秋冬季节，我国各地天气都比较干燥，尤其是北方，需要多给身体补充水分。每天除了喝水之外，还应该通过食物补充水分。
比如我们可以喝汤来润燥。
那么，一般来说，秋冬季节喝什么汤好呢？下面就让我们一起来看看以下秋冬养生汤菜谱吧。
秋冬养生汤菜谱推荐这些汤品秋冬喝。
、通膏20克，姜片、盐等适量。
做法：1、先将猪肉切块，用酱油、大枣、生姜洗净，用药袋包好。
2、锅中加入水，中火煮沸，加入排骨、酱油、大枣、姜片和药包。
3、小火煮2小时，取出药袋，加盐。
功效：此食物益气、养血、通络。
鲫鱼红豆汤材料：鲫鱼1条（约450克）红豆材料：葱片2片；1汤匙酒（15毫升）；鲫鱼洗净鳞片，加入熟酒煮10分钟。
鲫鱼红豆汤2、红豆洗净放入锅中，加入适量凉水，大火煮沸，然后转小火煮七次至熟。
3、将洗净的鲫鱼放入煮锅中，加入葱段和老姜片，大火煮沸，然后改中小火继续煮30分钟，加盐调味。
1小把，用来做黑豆羊肉汤；1磅羊肉；放置1小时以上，直至变稠。
将羊肉沥干，撇去浮沫。
2.将所有材料一起放入锅中，加入足量的水和葱姜酒，大火煮，然后转小火煮2小时以上，直至羊肉融化，胡椒粉和盐调味。
老板栗适合秋冬养生鸭汤：鸭半只，胸肉250克，盐5克，陈皮10克，水适量。
做法：将陈皮洗净，老姜洗净切块，老鸭洗净，切成中等大小的块，在沸水中煮去血水泡沫。
用刀在板栗壳上划一道口子，放入沸水中煮3分钟，待热时取出，剥壳，煮2小时。
最后加入牛胸肉继续煮1小时，边煮边加盐调味。
功效：有补胸腹、健脾之功效老鸭性寒，具有补五脏阳、清虚劳热、养血扩水的功效。
，促进胃的进食和液体的形成。
牛胸肉和鸭肉一起蒸，可以补气健脾，强肾壮筋，安胃养肺。
莲子养胃汤：素2趟，黑枣12颗，莲子150克，枸杞100克，盐、味精适量，胡椒粉、盐、酒各2汤匙。
做法：1.让素食者旅行足够长的时间来吸收味道。
2.素菜中加入胡椒粉、盐和酒，拌匀，煮15分钟。
3.将煮熟的素饭放入热油中炒约1分钟。
4、过油的素牛肚中加入莲子、枸杞、黑枣、盐、味精和适量的水，然后放入锅中煮沸。
板栗老鸭汤材料：鸭半只，胸肉250克，盐5克，陈皮10克，水适量。
做法：将陈皮洗净，老姜洗净切段，老鸭洗净，切成中等大小的块，在沸水中煮去血泡。
用刀在栗子壳上划一道口子，放入沸水中煮3分钟，趁热捞出，剥壳老鸭、柑橘将皮、姜片放入汤锅中，加入适量水，大火煮沸，然后改小火煮2小时。
最后加入牛胸肉继续煮1小时，边煮边加盐调味。
功效：有补胸腹、健脾之功效老鸭性寒，具有补五脏阳、清虚劳之热、养血生津的功效。
使水膨胀。
它促进血液循环、肠道营养和液体产生。
胸肉与鸭肉同煮，可益气健脾，强肾筋，安胃养肺。
