炖排骨汤：土豆竹笋不宜加入，莲藕山药更佳选择

发布时间: 2024-12-16 14:31:33 作者: 创始人

炖排骨汤可以放竹笋和土豆吗

我们建议您不要这样做。
排骨汤属于汤类。
土豆中含有淀粉，会使汤变稠，使汤中的水饱和。
如果味道不好吃，还可以加莲藕和山药。
这些都是水型，使汤鲜美多彩。

排骨汤属于筋骨汤吗

属于排骨汤筋骨丰富。
排骨汤是用猪、牛、羊等动物的排骨和脊椎骨去除肉后制成的家常汤。
排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的钙、磷酸盐、胶原蛋白、粘液性骨等。