西红柿鸡蛋怎么炒
1、材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐1茶匙、糖2汤匙、必要的食用油。2.西红柿、鸡蛋洗净，去蒂切块。
3.鸡蛋加盐打散。
4、锅中放油，油热后倒入鸡蛋液。
剥鸡蛋时，用抹刀将鸡蛋打碎，煎后丢弃。
五、锅中放入少量油，放入西红柿，油热时，翻炒。
6.当西红柿变软并开始出汁时，将火调小，加入糖和盐，用勺子慢慢将汤倒掉。
7.加入已经煮好的鸡蛋，搅拌均匀，关火。
西红柿炒鸡蛋怎么做？
一步步教你如何制作美味的西红柿炒鸡蛋。
1.原料：新鲜西红柿两个，新鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克，盐3克。
2.西红柿炒鸡蛋的做法
1.
2.将西红柿切成方块并放在一边。
3.将鸡蛋打散，搅拌均匀，放在一边。
4锅中热油，加入蛋液至60%油温，煎至金黄色，捞出。
并放在一边。
6使用锅底剩余的油，加入切碎的西红柿炒香。
7.将西红柿炒至出汁。
8加入炒鸡蛋、生抽和盐，搅拌均匀，立即关火。
9.
提示
1.炒鸡蛋时温度不宜过高，以免鸡蛋出锅。
2.炒西红柿的时候一定要搅拌一下汁液，不仅颜色好看，味道也不错。
