排骨汤的做法大全清炖
1、红烧玉米排骨汤。材料：排骨500克，葱5根，姜3片，玉米1个，盐适量，鸡精适量。
做法：将排骨放入锅中，冷水下，煮沸，煮二至三分钟。
取出排骨，用冷水冲洗，沥干水分，放在一边。
玉米切小块，葱切段，姜切片。
将排骨放入汤锅中，加入足够的水，将葱、姜片放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火煮。
煮半小时后，打开锅，将葱、姜片捞出，丢弃。
将玉米放入锅中，继续煮半小时左右。
待排骨变软时，加入适量盐和鸡精。
2、萝卜排骨汤。
材料：排骨500克，白萝卜1个，红枣适量，枸杞适量。
做法：1.白萝卜洗净，去皮，切丁。
将排骨洗净切块。
先将白萝卜放入砂锅中，然后加入排骨。
加水稍微盖过配料。
放入电锅中，小火煮3小时。
炖两个小时后，准备适量枸杞、红枣，洗净，放入锅中，继续炖。
最后煮半小时，加盐调味。
3、炖海带排骨汤。
材料：排骨500克，海带300克，姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒适量。
做法：将排骨切成段，用水洗几次，洗去血水。
锅中烧开水，加入姜、葱、料酒，将排骨焯水捞出。
将生姜压碎，放在一边。
将海带泡软，捞出，洗净，切成1厘米宽的条备用。
砂锅内加水烧开，放入姜片，倒入排骨，大火烧开。
加入一勺醋和3颗冰糖，中火煮20分钟，然后小火煮一会儿。
排骨汤中加入海带，小火煮20分钟。
加盐调味。
清炖排骨汤的做法
1、准备材料：鸡精2克，盐2克，醋5克，萝卜一根，姜一块，排骨一斤。2、然后将准备好的排骨洗净沥干。
3.将排骨放入沸水中焯一下。
4、萝卜洗净切丁，放入排骨炖肉中，大火煮开。
5.最后转小火煮约10分钟至萝卜熟即可食用。
如何做出好吃的清炖排骨汤？
红烧排骨汤是一道家常汤，主要材料是排骨。制作简单，香而不腻，汤白肉嫩，营养丰富。
下面我就给大家分享一下红烧排骨汤的做法。
我希望你喜欢它！工具/材料排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、水等1、将排骨约1000克洗净，切成大小均匀的块备用。
2、将切好的排骨放入容器中，加入足量的水浸泡两个小时左右，去除血水。
在此期间，应多次换水。
3、葱、姜去皮，清洗干净，切成葱段。
将切片、姜片、八角、花椒洗净备用。
4、将泡好的排骨放入冷水中煮至沸腾，撇去浮沫捞出，然后用清水冲洗干净，除去杂质。
5.将排骨和葱段焯水。
、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量料酒、白醋和少许白糖，大火煮沸，然后转小火煮50左右分钟。
6、然后加入适量的盐调节口味，继续小火煮20分钟左右。
7、当汤锅里的汤色变白、排骨变软时，即可关火。
8.从锅中取出，放入汤碗中即可享用。
吃一顿美餐吧！可以根据自己的口味添加一些白胡椒和香菜，更加美味！特别提醒原创启动指南，未经许可不得转载！
