家常美味西红柿炒鸡蛋做法详解,轻松掌握烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋怎么做?

如何制作美味的西红柿炒鸡蛋的分步说明。

1.原料:生西红柿2个,生鸡蛋2个,食用油6毫升,生抽3克,盐3克。

2.西红柿炒鸡蛋的做法

1.将西红柿彻底洗净。

2.将西红柿切成方块,放在一边。

3.鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。

4.在煎锅中加热油,加入鸡蛋混合物,直至油温达到60%,煮至金黄色。
油炸并取出。
并放在一边。

6.使用锅底剩余的油,加入切碎的西红柿炒。

7.将西红柿炒成汁。

8.加入炒鸡蛋、生抽、盐,炒匀,立即关火。

9.板块展示。

小贴士

1.炒鸡蛋时,避免温度过高。

蛋液形成完成。

2.炒西红柿时,搅拌液体,使颜色和味道充分融合。

鸡蛋番茄怎么炒西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿、鸡蛋洗净。
2.将西红柿去掉蒂,切成片。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4、锅中加入油,油热后倒入鸡蛋液。
5.煎鸡蛋的时候,用铲子把鸡蛋压碎。
煎好后,取出放在一边。
6、锅中加入少量油,油热时放入西红柿翻炒。
7.当西红柿变软并开始出汁时,将火调小,加入糖和盐,随着汤的流出,用铲子慢慢地捣碎。
(不要打得太碎,这样至少可以看到番茄肉。
)8.加入之前打散的鸡蛋,搅拌均匀,关火。
(打鸡蛋的时候加了盐)。

西红柿炒鸡蛋怎么做?

1.西红柿切块,鸡蛋加盐打散。
2、锅中放入油,热油倒入蛋液中。
用锅铲将鸡蛋打碎,煎熟后放在一边。
三.锅中放入少量油,将油烧热,加入西红柿,加入薯条翻炒。
当西红柿开始产生汁液时,将火调低,加入糖和盐。
4.倒入炒鸡蛋,搅拌均匀,盛出装盘。

西红柿炒蛋怎么做?

答:1、制作西红柿炒鸡蛋所需材料:鸡蛋3个、西红柿2个、盐2汤匙、糖2汤匙、鸡精2汤匙。
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2.西红柿炒鸡蛋的做法:​

1.将西红柿皮切成横截面。
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2.将西红柿放入沸水中焯一分钟。
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3.将西红柿去皮,切成块。

4.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

5.锅中油烧热,将蛋液倒入锅中煎3分钟至金黄色。

6.将煎好的鸡蛋取出放在一边。
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7.锅里留底油,加入西红柿。
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8.将番茄炒2分钟,直至番茄变软多汁。

9.倒入鸡蛋,炒2分钟。

10.加盐。

11.添加糖。

12.加入鸡精。

13.炒3分钟即可上桌。

14.最后将西红柿和炒鸡蛋放入碗中。

西红柿炒鸡蛋的小窍门:

我们炒西红柿的时候,需要把火调小,这样汤才能炒到中小火。
热。
这就是我们准备它们的方式。
西红柿炒鸡蛋更美味。