红烧肉有即简单又好吃的做法吗？
在家做的红烧肉味道鲜美，而且有多种不同的烹饪方法。下面给大家介绍三种简单又美味的红烧肉食谱。
第一种做法：先将五花肉切成1厘米见方的块，锅中放油，将糖炒至浓稠，倒入肉和香料，大火炒三分钟，直至肉变色。
上色，加盐、老抽、醋、糖。
加入料酒、鸡汤和汤，大火煮沸，小火煮1个半小时。
加入青辣椒和香菜，调整咸味。
，再煮3分钟。
做法二：选带皮五花肉，切成2厘米见方的块，煎至金黄色，另起锅爆香葱、姜、花椒、蒜，加糖炒至收汁，倒入黄豆。
酱汁和炸五花肉。
加入肉，在高压锅中煮约25分钟。
添加味精以减少水，然后从锅中取出。
第三种做法：白肉焯水去腥去沫，准备花椒、八角、桂皮、姜、葱、料酒、酱油。
锅中放油，爆香红糖，加入香料和肉块，将水烧开，然后转小火煮2小时，最后加盐减水。
最简单家常红烧肉做法
1.五花肉洗净切块备用。将水烧开，除去血沫，沥干水分备用。
准备冰糖和老抽，葱切小片，姜去皮切碎。
将肉桂、茴香和月桂叶放入烹饪袋中。
锅里放少许油，将五花肉煎一下。
煎至皮变黄捞出（会有很多炸油，吃的时候不会觉得油腻）2.冷锅下油，加入糖，小火将糖炒熟。
待油中糖变成棕色并起泡沫时，加入肉和葱、姜、蒜炒香，加入料酒和生抽略炒，然后倒入沸水至表面。
成分被覆盖。
加入炖袋，用中火将汤煮沸，然后盖上锅盖，将火调小，煮30分钟。
当汤剩下1/3时，加盐并加大火力以减少液体。
3、红烧肉的选肉方法：选择好的五花肉。
五花肉，又称“三层肉”，位于猪的腹部，称为“五花肉”。
这种瘦肉也是最嫩多汁的。
精选的五花肉，在靠近前腿的腹前部，层次比例最完美，肥肉和瘦肉交织在一起，颜色呈粉红色。
五花肉是连皮一起煮的。
