番茄牛肉汤的家常做法
番茄牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是番茄牛肉汤的自制食谱：所需材料：-300克牛胸肉或牛排-2个西红柿-1个洋葱-1个胡萝卜-1个土豆-3片生姜-2瓣大蒜-2勺酱油-盐适量-白胡椒粉适量-料酒1勺-鸡精适量-高汤或水适量-淀粉水适量做法：1.将牛胸肉或牛肉切成小块，放入沸水中焯一下，去腥味。
2.将西红柿、洋葱、胡萝卜和土豆切成丁，备用。
3.热锅冷油，加入姜片和蒜爆香。
4.加入牛肉，搅拌至表面变色。
5.加入酱油和料酒，搅拌均匀。
6.倒入肉汤或水，加入盐和白胡椒，煮沸。
7.加入西红柿、洋葱、胡萝卜和土豆，煮至牛肉和蔬菜煮熟。
8、汤的味道根据个人口味调整可以加适量鸡精提鲜。
9、最后加入一些淀粉水勾芡，使汤汁浓稠一些。
10.炒一会即可关火，最后撒上葱花提香。
番茄牛肉汤制作简单，营养美味同时，非常适合家庭烹制。
西红柿牛肉汤家常做法
西红柿牛肉汤的自制食谱如下：
材料：牛肉200克，西红柿3个，洋葱半个，白蒜1个，姜1片，盐2茶匙，糖1勺，植物油2勺，番茄酱2勺，水4容器。
1准备好材料，牛肉洗净切块，洋葱切丁，姜、葱切块。
2将西红柿去皮，切成小块。
3在烤炉中加入适量的水，水沸腾后，加入牛肉焯水，捞出沥干水备用。
4锅再次烧热，加入植物油，加入姜片炒香。
5加入牛肉炒至变色。
6加入洋葱，炒至软。
7加入番茄丁炒至出汁。
8加水，用大火煮沸。
9盖上盖子，转小火煮40分钟。
10加入盐、糖、番茄酱、葱，盖上盖子继续煮20分钟。
11煮至汤浓稠即可食用。
番茄牛肉汤的家常做法
在家煮牛肉番茄汤的方法如下：
工具/材料：牛肉500克，西红柿3个，洋葱半个，土豆2个，胡萝卜1根，生姜一小块、橄榄油15克、生抽少许、盐少许、料酒少许、黑胡椒粉少许、薄荷叶几片、水适量、1个铁锅、砂锅1个、勺子1个、碗数个、盘数个。
1.将所有材料洗净并放在一边。
2.用十字刀切掉西红柿的底部。
3.将土豆和胡萝卜切成片，姜切片，洋葱切丁备用。
4.锅中倒入冷水，放入牛肉，加入料酒，煮沸去沫，再煮两三分钟，捞出洗净，沥干备用。
放在一边。
5.将西红柿放入沸水中焯至皮开裂，然后放入冷水中。
6.将西红柿去皮并切丁，放在一边。
7.锅中加入油，将姜和洋葱炒香。
8.将洋葱炒至稍微烧焦，然后加入牛肉块。
9.炒香，加入西红柿丁，翻炒几下，加入黑胡椒和生抽，炒至出水。
，然后加入一大碗水。
10.水烧开后，倒入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮。
11.小火煮一小时加入胡萝卜和土豆块，加盐，中小火再煮20分钟。
12.放入碗中，加入薄荷叶进行装饰。
