吃炖排骨时排骨肉和排骨汤哪个更补钙更有营养？
排骨汤比排骨肉更有营养。骨髓中的钙进入汤中。
喝汤比吃肉更能补充钙质。
排骨里到底汤有营养还是肉
食物之所以有营养，原因如下：
忽视饮料的鲜味往往胜过肉类的鲜味，以及那些错误地认为所有肉类都来自饮料的人。
食物比食物更好。
老火汤的鲜味是由于含氮成分的一些提取物溶解在汤中，但食物中的蛋白质在混凝土中比在水中更易溶解。
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根据身体的需要
每个人都可以喝浓汤。
“汤越好，营养就越高。
”肌肽、嘌呤碱基和氨基酸。
汤中含氮浸出物较多，包括“嘌呤”等，长期摄入过多“嘌呤”会导致高尿酸血症，从而引发痛风。
煮得时间长，营养成分都储存在里面
