西红柿酸辣汤的做法西红柿酸辣汤的做法简述
番茄酸辣汤是一道简单又美味的汤，只需几个步骤即可完成。首先将油烧热后，加入姜末和青椒碎搅拌，然后加入切好的西红柿一起搅拌，等西红柿出汁后，慢慢加入适量的水，继续煮。
接下来，将鸡蛋打入碗中，搅打至熟。
从坛子里取出半碗泡菜水，如果泡菜水粘稠不易散开，可以加一点水稀释一下。
锅里的水烧开后，将泡菜水和打散的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌。
调味是关键，加入适量的盐和鸡精提味。
如果没有泡菜水，可以加入适量的白醋来代替泡菜的酸辣味。
最后，待汤沸腾后，关火，撒上一些葱花作为装饰，装盘即可。
这道酸辣番茄汤简单快捷，是家常餐桌上的一道美味佳肴。
番茄酸辣汤
酸番茄汤甜
食材：森掌、西红柿、金针菇、香菇、青菜、鸡蛋、大蒜（可以用蒜末，这样更好吃。
我不喜欢大蒜，所以用了蒜粒）制作过程:1.开始加热锅，加入油，将大蒜炒香。
2.加入番茄片炒至变软。
，然后加入三碗水，煮沸。
3.倒入千丈、金针菇、香菇。
煮沸后，加入一勺半盐（这里可以根据自己的口味添加）。
.4.加入青菜煮约30秒（30秒后），倒入蛋液，轻轻搅拌后关火。
5.加入两勺醋，搅拌，最后翻动。
黑胡椒粉适量（多翻一点）。
【喜欢韭菜、香菜的朋友也可以撒一些。
】可以煮着吃！！
