番茄排骨汤有什么简单易学又好吃的做法？
番茄排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜。它将番茄的酸甜与排骨的鲜美结合在一起。
它营养丰富，味道鲜美，制作简单。
下面是一道简单易学又美味的番茄排骨汤做法：材料：排骨：500克番茄：2-3个（中等大小）姜：几片葱：1个盐：适量鸡精或鸡粉：适量（可选）白胡椒：适量香菜：少许（装饰用，可选）水：适量步骤：准备排骨：排骨洗净，将它们切成一口大小的块。
要去除血腥味和鱼腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下。
焯水时加几片姜和少许料酒可以去腥。
排骨焯水约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净，备用。
准备西红柿：洗净西红柿，切成方块或小楔形，放在一边。
如果喜欢番茄味浓一点的，可以保留番茄皮；如果不喜欢的话，可以把西红柿焯一下，焯的时候去皮。
煮汤：锅中加入适量水，放入焯过的排骨，加入几片姜和葱花，大火煮沸，然后改小火煮至排骨熟为止基本上都是熟的。
添加西红柿：当排骨快熟时，加入切碎的西红柿块，继续小火煮。
加入西红柿后，汤的颜色逐渐变红，西红柿的酸甜味道慢慢渗透到汤里。
调料：待西红柿煮软、汤色变红、稍浓稠时，根据个人口味加入适量盐、鸡精或鸡粉（可选）、白胡椒粉调味。
出锅：最后撒上一些切碎的香菜作为装饰（可选），然后将汤倒入汤碗中即可食用。
小贴士：焯水时加入姜片和沸酒，可以帮助去除排骨的腥味。
用小火焖排骨，会使排骨更嫩，汤汁更浓郁。
西红柿不宜加入过早，以免煮过头，影响口感和外观。
您可以根据个人口味调整盐和其他香料的用量。
如果喜欢汤底比较浓郁的，可以在煮汤的过程中去掉一些浮沫。
这是一道简单又美味的番茄排骨汤。
不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人一起享用。
无论是全家人的餐桌，还是招待客人的用餐组合，都是非常不错的选择。
番茄怎么样煮汤好喝
材料：西红柿1个，鸡蛋1个。准备好西红柿和菠菜叶，浸泡在油中。
将油袋切成小块，放在一边。
将西红柿切成丁，放在一边。
将鸡蛋打散，放在一边。
将番茄倒入热锅中，与番茄酱一起翻炒。
加水约1000ml，足够3人食用。
锅中番茄汤沸腾时，加入油，大火煮3分钟。
添加盐和胡椒。
加入菠菜，一起煮。
注意：菠菜不要煮太久，只需加入几秒钟即可。
快速倒入鸡蛋液，等到李子馅儿浮起来，然后关火。
