怎样做西红柿鸡蛋汤好西红柿鸡蛋汤美味简单做法
1、主料：西红柿2个、鸡蛋1个、葱1个、姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、生抽少许、盐1/2茶匙、味精少许，700毫升水。2.番茄去蒂，洗净，切成3-5毫米厚的片。
3.葱洗净切碎，姜洗净切碎，蒜洗净切碎备用（可选，看个人喜好）。
4、锅置火上，烧热油，放入切好的姜片、蒜片炒香。
5.接下来，将切好的西红柿放入锅中，加少许生抽，待熟即可。
6.将鸡蛋打入碗中搅拌。
7.将热水烧开，倒入蛋液（边加边继续搅拌锅）。
8.一切准备就绪后，加入盐和葱，起锅。
番茄蛋汤怎么做
番茄鸡蛋汤食谱一【汤食谱材料】：番茄1-2个，鸡蛋1个，海米，葱花，紫菜，发菜，姜粉，盐，胡椒粉番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤和香油少许。【制作方法】：1、半锅水，水中放入少许海米，煮沸；2、鸡蛋打散，加入少许葱花，西红柿洗净切成片（或小块）；3.水烧开后，先将鸡蛋打散，将打好的鸡蛋倒入锅中稍微搅拌，然后倒入切碎的西红柿；4.水再次沸腾后，关小火，煮约3分钟。
加入海带、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋上几滴香油，用大火将汤搅拌均匀。
大火烧开，关火，番茄鸡蛋汤就做好了。
番茄鸡蛋汤配方2【汤配方原料】：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，葱5克，撒适量青葱洋葱、盐和油。
【制作方法】：1、西红柿切丁，蒜瓣切片，鸡蛋敲入碗中搅匀，淀粉加水拌匀；2.炒锅中放入少量油，然后加入蒜片，等香味出来后，加入西红柿炒至皮汁软时，加入适量的水，鸡精香精，加盐搅拌均匀；3、水沸腾后，将湿淀粉慢慢倒入锅中，不断搅拌。
再次打开锅后，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢倒入；4.再次打开锅时关火。
放入汤盆中，撒上葱花、番茄、鸡蛋汤即可食用。
【吃食专区】番茄鸡蛋汤菜谱三【1】【汤菜原料】：番茄、鸡蛋、鸡精、料酒、盐【制作方法】：1.将番茄用热水泡软，去皮，炒至红色，然后加水和鸡精块。
2.鸡蛋打散，加入少许调味料和料酒。
3.汤沸腾后，立即加入鸡蛋，搅拌。
番茄鸡蛋汤配方4【汤配方原料】：番茄500克，鸡蛋2个，八角2个，葱花，姜片，精盐、味精、湿淀粉适量，清油20克。
【制作方法】：1、西红柿洗净，切成小块；2、锅中热油，放入葱、姜、八角炒香，加入西红柿和盐炒成糊状，加适量水烧开，加入味精，勾芡起锅，倒入蛋液，锅中倒入少许香油，番茄鸡蛋汤就做好了。
【饮食区】【汤汁特色】：番茄味浓，色泽正。
番茄鸡蛋汤食谱5【汤食谱原料】：番茄、鸡蛋、盐少许。
【制作方法】：1、西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；2、锅中加水，姜切碎，一起煮；3.水烧开后，加入西红柿，再次勾芡，然后关小火，倒入鸡蛋。
加入少许盐，关火（关火前可加几滴香油），番茄鸡蛋汤就做好了。
【吃食专区】番茄鸡蛋汤食谱6【汤食谱配料】：番茄、鸡蛋、海带、发菜、姜粉、盐、食用油。
【制作方法】：1、西红柿用沸水焯一下，然后用凉水浸泡。
待番茄皮裂开后，将皮剥掉；2、油锅烧热，将番茄果肉切开（不要切，要用刀）氧化铁会氧化里面的维生素）放入锅中，用锅铲压碎；3.再次将水烧开。
水烧开后，先将打散的鸡蛋倒入锅中。
记得小心地将蛋液倒入螺旋中，不要此时搅拌汤，待鸡蛋变成蛋状后，慢慢将蛋花搅拌均匀；4.加入粉丝5.然后倒入西红柿，水再次沸腾，关小火，煮约3分钟，加入海带，发菜，姜粉，盐，胡椒粉各少许，倒入滴几滴香油，用大火把汤烧开，关火，番茄鸡蛋汤就做好了。
