慢性肝炎食谱
肝病患者消化功能减弱，暴饮暴食往往会导致消化不良，增加肝脏的负担。最好在80%饱的时候吃。
吃太多对肝脏和胃肠功能不利。
饮食清淡，少吃油，少吃生冷、辛辣食物，戒烟酒。
专为慢性肝炎、肝硬化患者制定的一周饮食食谱。
此类食谱应遵循：1、高蛋白（晚期肝硬化除外）、低脂肪。
2、吃适量的碳水化合物，不要吃太多糖，过多会导致脂肪肝。
3、补充丰富的维生素。
以下是周一的具体菜单：早餐：小米粥、花馍、蒸蛋、咸菜。
零食：牛奶。
午餐：米饭、肝片、拌干香子、黄瓜、番茄、豆腐汤。
零食：西瓜。
晚餐：芝麻糊蒸糕、小米粥、红烧牛肉、虾皮、冬瓜汤。
周二早餐：枣糕、肝片、豆腐末。
加餐：豆浆。
午餐：包子（猪肉、白菜）、绿豆粥、蒸鸡蛋、糖醋黄瓜。
小吃：桃子。
晚餐：米饭、红烧肉丸、胡萝卜、虾米、白菜汤。
周三早餐：稀饭、豆沙三明治、花生。
零食：牛奶。
午餐：米饭、红烧鲷鱼、香菜萝卜汤。
小吃：橙子晚餐：花卷、瘦肉丝炒芹菜、番茄汤和鸡蛋。
周四早餐：稀饭、肉三明治、鸡蛋和茶。
小吃：豆浆午餐：油条、肉丝炒茄子、鸡块、冬瓜汤。
零食：西瓜。
晚餐：米饭、冬瓜排骨汤、葱花豆腐。
周五早餐：红枣稀饭、蔬菜三明治、干香芹菜拌芹菜。
零食：牛奶。
午餐：饺子（猪肉、冬瓜馅）、牛肚丝、黄瓜片配沙拉。
零食：香蕉。
晚餐：米饭、包子、红烧鸡、白菜豆腐汤。
周六早餐：稀饭、蔬菜三明治、鸡蛋。
零食：豆浆。
午餐：米饭、牛肉丝、炒黄瓜、虾皮、冬瓜汤。
零食：苹果晚餐：面条（肉片、鸡蛋、蘑菇、西红柿）周日早餐：玉米面粥、豆饼、煮花生。
零食：牛奶。
午餐：稀饭、小笼包、糖醋排骨。
小吃：煮蜜枣。
晚餐：米饭、炒腰子、花椒油炒蘑菇、白菜。
鲁宏中医专家推荐喝茶养肝护肝。
茶能滋养和激活肝细胞（主要是库普弗细胞，是肝脏中的免疫细胞），增加肝细胞对病毒的抵抗力，防止日益严重的肝硬化。
对肝病、肝腹水及肝癌、脂肪肝、酒精引起的肝脏SGPT、SGOT升高有良好的恢复作用，对各型肝炎、乙型肝炎表面抗原（B型）及抗原引起的肝功能异常有良好的恢复作用。
肝脏可以更安全有效地储存营养物质（蛋白质、糖、脂质等）以供需要时使用。
平时喝一杯养肝浓茶，是最环保、最简单的养肝方法。
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食疗养肝食谱
医疗保健是指生命保存、康复和营养。
指以调阴阳、调气血、护神为原则，采取治心、止呕、调四时食量、饮食、营养药物、禁欲等多种方法。
空腹谷物可以达到健康长寿的目的。
1.猪肝菠菜汤
1.
3将猪肝块放入沸水中汆烫10秒。
4烧热2汤匙油，将姜末炒香，加入清鸡汤1杯和水1杯，加盐1/3汤匙，酒1/2汤匙。
，和1/3汤匙挤鸡汁，搅拌均匀，用大火煮。
6饮用时，可根据个人喜好撒些黑胡椒。
2将猪骨洗净，加入所有材料。
3.选择高压锅中的骨汤设置。
4大约需要50分钟。
3.天麻猪蹄汤
1.、八角1个、水2升、盐5克。
2将猪排煮沸，切成小块，然后将切好的鸡肉加入到同样的块中。
3将所有材料加入锅中。
4煮2小时。
