西红柿炒鸡蛋的制作步骤
材料：番茄1个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，白酒3滴，五香粉适量，韭菜1根，糖适量，生抽少许。1、西红柿洗净，横竖切成薄片，入沸水中焯一下，去皮。
2.放凉后切块。
如果你想要更浓的番茄味，可以加番茄酱。
3、鸡蛋打散，加入2-3滴白酒搅拌均匀。
撒上一些葱花，加入冷开水搅拌均匀。
加水的目的是让鸡蛋更嫩。
4、锅中倒入适量的油，油热时加入蛋液，用筷子轻轻滑动，直至锅内不留生蛋液备用。
5.锅底留油，将五香粉和葱炒香，加入西红柿炒至出汤，加入适量盐、糖和少许生抽调味。
6、最后加入鸡蛋，继续搅拌均匀，直至鸡蛋完全融入番茄汁中。
西红柿炒鸡蛋怎么做？
一步一步教你如何制作美味的西红柿炒鸡蛋。
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4.我留下了它。
6.使用锅底剩余的油，加入切好的西红柿炒。
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8.将鸡蛋剥壳，加入生抽和盐，炒匀，立即关火。
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提示
1.形成液态鸡蛋。
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