如何做出好吃的清炖排骨汤？
炖排骨汤是以排骨为主要原料的家常汤品。制作简单，香而不腻，汤白肉嫩，营养丰富。
下面我就给大家介绍一下炖五花肉汤的做法。
我希望你喜欢它。
工具/材料五花肉、葱、姜、八角、胡椒粉、盐、水等1、将五花肉约1000克清洗干净，切成均等块备用。
2.加入切碎的五花肉。
将容器装满适量水，浸泡约2小时，去除血水。
期间要换几次水。
3.洋葱、姜去皮，切细丝。
对于大葱。
将切片、姜片、八角、花椒洗净备用。
4、将泡好的五花肉放入冷水中煮至沸腾，除去浮沫，用清水冲洗干净，除去杂质。
将排骨、葱片、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量料酒、白醋、少许白糖，大火煮沸，然后将热量降至低。
加热并煮约50分钟。
6、加入适量盐调味，小火煮20分钟左右。
7、当汤锅里的汤色变白、五花肉变软时，即可关火。
将其放入锅中，然后放入汤碗中即可享用。
您可以根据自己的口味添加白胡椒或香菜，使其更加美味。
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清炖排骨汤做法
红烧排骨汤是一道传统汤菜，味道鲜美，营养丰富。这道菜的制作相对简单，但需要一定的技巧才能保证汤汁鲜美浓稠。
下面是红烧排骨汤的特殊做法：材料：1.排骨500克2.生姜2片3.料酒2汤匙4.水适量5.盐适量6.胡椒粉适量7.葱花适量8.牛奶适量（可选）（可选）步骤：1、准备排骨：将排骨洗净，切成小块。
您可以将排骨焯水以去除血水或杂质。
将排骨放入沸水中焯一下，捞出备用。
2.焖：将焯过水的排骨放入焖锅（或使用普通锅）中，加入适量的水。
水的量可以根据自己的口味决定。
一般建议加足够的水，防止汤汁变干。
加入姜片和料酒，可以去腥提味。
将锅和锅放入双锅中，大火煮1小时。
3、调味：蒸排骨汤温热后，去掉姜片和骨头，保持汤清。
如果您愿意，可以添加所需量的盐和胡椒粉进行调味。
由于红烧排骨汤味清淡，所以调味要适量，以免破坏了原汤的味道。
如果喜欢奶味，也可以加入适量牛奶。
4.出锅：将调味好的排骨汤倒入碗中，撒上葱花装饰。
可以配米饭或面条吃。
制作红烧排骨汤的注意事项：1、用新鲜的排骨，最好是瘦肉部分，这样汤的味道更清爽。
2、炖的时间可以根据自己的口味决定。
如果你喜欢汤浓一点，可以蒸更长的时间。
3.可以根据自己的喜好添加其他配料干贝、红枣等调味料可以增强汤的鲜味。
4.如果用平底锅炖汤，一定要盖上锅盖，防止蒸汽逸出。
如果你用普通锅煮汤，可以煮久一点。
红烧排骨汤是一道简单又美味的菜肴，适合各个年龄段的人。
它可以做成一道美味又营养的汤。
我相信任何人都可以轻松地在家尝试做这道美味的红烧排骨汤。
排骨汤清炖怎么做
【1】红烧排骨汤的做法材料
排骨300克，葱10克，料酒10克，蒜10克，姜10克少许盐、韭菜适量。
步骤
[1]排骨洗净切成小块，放入锅中煮一分钟。
[2]将煮熟的排骨倒掉血水，洗净，加入葱、姜、蒜、料酒；
[3]一次加入足够的水；
[4]将排骨放入电汤锅中煮至排骨熟后加入适量盐；
[5]离火，撒上香葱即可食用。
小贴士
因为是熟的，所以要煮一分钟去血水，这样煮出来的汤就不会腥，而且很入味。
可口的。
原料
排骨500克，白萝卜300克，枸杞适量，枸杞适量枣红，
生姜适量，料酒适量，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
步骤
将新鲜猪肉块用冷水洗净，一定要多洗几遍，然后洗干净备用。
洗净猪肉切块，红枣洗净切两半，去核，浆果洗净备用。
放入碗中。
加入洗净的排骨，倒入凉水，加入姜片和少许料酒，煮至沸腾，然后用大火煮沸。
煮排骨去除鱼腥味。
将煮好的排骨放入冷水锅中，放入姜片，大火煮开。
之后将锅烧开，加入红枣，煮约10分钟。
10分钟后，加入预先切好的白萝卜。
切块并用大火煮至萝卜变成半透明。
排骨和萝卜的熟度主要是看排骨的多少，有具体的时间，需要半个小时；
加入枸杞，小火煮5到10分钟；
加入调味盐和胡椒粉，搅拌。
，关火；
放入碗中，加少许香菜，你的美味排骨汤就做好了。
小贴士
可以根据自己的口味添加胡椒等香料。
