红烧肉家常做法
烧肉，简单美味，不油腻。
我平时不吃油腻的食物，但我特别喜欢吃烤猪肉！油脂不厚，质地软糯，真香。
和米饭拌在一起也很好吃！
家常红烧肉的做法最正宗的做法家常红烧肉最正宗的做法
1、猪肉800克，八角15克，桦叶1片，葱50克，姜片30克，白糖20克，盐适量，酱油25克，白糖30克黄酒、冰糖25克、花生油15克。首先，将猪肉切成2.5厘米见方的块。
将锅装满冷水。
2.炒锅烧热，倒入少许油，炒香。
倒入细砂糖，炒至砂糖微黄。
3.待油开始出时，煮米酒，倒入酱油，将其擦在炸好的猪肉上，直至米酒蒸发，酱油均匀地涂在肉上。
肉煮均匀后，将开水倒入锅中。
然后加入绿叶、姜片和月桂叶。
4、最后冰糖炒肉法，盖上锅盖小火煮30-40分钟，肉熟后，选葱、姜、八角和桦叶，加少许盐。
然后将肉炒熟，大火取汁。
