中式快餐店有哪些菜品中式快餐店菜谱大全家常菜
1、中式快餐店菜品有炖带鱼、炖海带、土豆牛肉、炖鸡翅、虎眼丸、炖鸡块、海带炖东坡肉、四川牛腩、卤肉等，丰富多样。。
酸菜、六个海丸、火锅肉、辣子鸡、大葱烧肉、烧芋头肉、白豆猪脚、粉蒸鸡、熏鸡、五香肉、南瓜烤牛肉、配肉片茄子肉片、菜花肉片、木耳肉片、土豆肉片、扁豆肉片、辣椒肉片、三煮肉条条、肉丝、鱼香鸡饭、小麦生菜、肉丝、蒜苗、肉丝、彩蛋、三样肉、生菜薄片、豆芽腌猪肉白菜薄片、肉丝豆芽炒3块、肉丝、榨菜、肉丝炒黄瓜、鸡肉丁、青椒、葱炸猪肉、滑里脊肉、老菠萝肉、红烧排骨、炸鱼片、枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸带鱼、炸鲫鱼、姜末辣鱼、烤羊肉胡萝卜，还有面筋虾红烧肉。
2、中式快餐店家常菜谱1、炖带鱼(1)带鱼去头尾，洗净切块，用料酒、盐、葱、姜片腌制20分钟。
(2)将带鱼洗净，除去黑膜和血迹，控干水分。
(3)将鱼片薄薄地裹上面粉。
(4)锅烧热，油热后放入带鱼，小火慢慢煎至两面金黄。
(5)另一锅中加入油，将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。
(6)将炸好的鱼片放入锅中，加入水、料酒、生抽、老抽、糖、蒸鱼酱油盖住鱼片。
(7)大火煮滚，然后转小火煮至浓稠。
2.炖鸡(1)将鸡肉切块，泡水沥干血水。
(2)将鸡肉焯水约5分钟，然后捞出沥干。
(3)准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。
(4)锅中倒入油，将调味料炒香，然后加入鸡肉炒至微黄。
(5)加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉炒匀。
(6)加入水或高汤，大火煮沸后，转小火煮20至30分钟。
(7)最后加入洋葱、大蒜、青椒、红辣椒快速翻炒至热透。
3.双锅肉(1)将五花肉煎熟，切块备用。
(2)准备蒜苗、姜片、葱等调味料。
(3)锅中烧热油，将肉炒香，加入调味料炒香。
(4)加入甜酱油和生抽翻炒均匀。
(5)加入蒜苗和蒜叶，快速翻炒均匀。
4.辣子鸡(1)鸡胸肉切块，腌制约30分钟。
(2)准备青椒、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
(3)将油烧至60%，将鸡肉丁煎至金黄色。
(4)炒香葱、姜、蒜，加入花椒、辣椒，加入鸡肉丁。
(5)加入糖、盐、白芝麻、花生即可享用。
5.东坡肉(1)猪肉切块，用刀背刮去杂质，葱切碎，姜切成薄片。
(2)焯水，去除血水和杂质。
(3)锅中放入葱、姜，加入肉丁、清酒、老抽、生抽、冰糖。
(4)大火煮沸，转小火煮1至3小时。
(5)蒸20-30分钟，使肉酥脆。
(6)装盘，加入西兰花等。
我现包一工地食堂，求大侠们提供下一个礼拜的菜谱大全，一天两餐中午晚上，快餐主要以套餐为主“每餐消费
周一午餐菜单：
红烧肉、红烧排骨、脆皮鸡排、熏鱼、青椒芽、蘑菇白菜、炒素菜、干韭菜
周一晚上菜单：
菌类烧肉、蒜蓉排骨、腐乳烧肉、五花肉、葱豆芽炒生菜,青菜蘑菇蔬菜、辣椒丝
周二午餐菜单：
蘑菇烧肉、糖醋排骨、脆皮猪排、剁椒鱼片鱼片、榨菜豆芽、炖冬瓜、素炒白菜、干海带
周二晚菜单：
红烧肉板酥、三色香肠、糖醋肉条，切碎辣椒丁鱼，大白菜，炒黄瓜，蒜末，炒木耳花菜
周三午餐菜单：
黄瓜鸡，短番茄排骨酱、麻辣鸡块、红烧鲫鱼、豆芽、青豆、白菜、蒜干
周三晚上菜单：
芹菜肉丝、酱排骨、胡椒鸡、葱烤鲫鱼、毛豆泡菜、冬瓜片、粉丝白菜、辣豆腐
周四午餐菜单：
丝瓜炒鸡蛋、炖萝卜排骨、炖鸡块、红烧鲳鱼、青椒丝茭白肉、冬瓜丁、蘑菇白菜、彩豆腐、炒菜。
薹
周四晚菜单：
芋头红烧排骨、蘑菇红烧排骨、蘑菇烧鸡、鲳鱼番茄酱、生菜、肉丝与野生稻，头发豆角冬瓜、油白菜、彩豆腐
周五午餐菜单：
五花肉土豆、红烧排骨、咖喱鸡、炖鲳鱼鱼、芹菜茭白、蒜苗、炖茄子、自制豆腐
周五晚上菜单：
红烧肉、红烧腿、红烧鸡翅，茄子酱带鱼、芹菜丝、蒜苗、平菇、香茄子、毛豆豆腐
周六午餐食谱：
芋头扣肉、排骨酱、卤水鸡、炖鰤鱼、葫芦、扁豆、毛豆鸡、冬笋挞菜
周六晚上菜单：
笋干红烧肉、蒜蓉排骨、脆皮鸡腿、炸刀鱼、黄瓜、辣椒炒蛋、咖喱薯块、葱扁豆
周日午餐菜单：
萝卜猪肉、辣椒猪心、炖鸡腿、番茄金鸡、青椒片、蘑菇生菜炒鸡蛋、醋焖土豆丝、干瓜香
周日晚上菜单：
海带烧肉、焖五花肉、焖凤爪、清蒸带鱼、干毛豆、平菇、葱油炒生菜、仙麦炒
