素汤食谱大全
1、豆浆双素汤。材料：黄豆50克，水适量，生蘑菇6朵，豆腐1块，盐适量。
做法：（1）将浸泡隔夜的黄豆放入料理机中，加入适量的水，挤入豆浆中。
*您可以提前一天浸泡豆子。
(2)鲜蘑菇洗净，切成方块，备用，一边做豆浆。
(3)豆浆打好后，过滤掉豆渣。
*暂时不要扔掉豆渣。
如果你喜欢汤的口感，可以加两勺，如果你喜欢清汤，就不要加。
（4）将豆浆倒入锅中，打开盖子，时不时搅拌一下，防止豆浆溢出。
（5）豆浆煮沸时，加入蘑菇煮约5分钟，然后加入豆腐煮约5分钟。
(6)最后根据个人口味加入适量的盐。
（7）一道简单又美味的豆浆双素汤就完成了。
（8）将豆腐和生蘑菇泡在豆浆里，像害羞的小女孩一样微微抬起头。
光是看着就让人赏心悦目。
当你喝一口豆浆汤时，美味就蔓延到你的灵魂深处。
(9)豆子的浓郁香味一点一点地蔓延到四肢百骸，非常美味。
2.美味的萝卜汤。
材料：萝卜1个，干贝少许，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量，香油适量，姜少许。
做法：（1）将萝卜洗净，切碎。
(2)生姜洗净切片，干贝洗净。
(3)将葱洗净切碎。
(4)锅内加温油，将姜片、干贝放入，小火煎香。
(5)加入萝卜青菜炒至熟。
(6)加一本书，与萝卜一样高。
萝卜水分较多，烧开后撒上盐和胡椒粉，炒匀即可。
(7)将萝卜块煮至软。
这可能需要几分钟的时间。
（8）从锅中取出，撒上一些葱花和香油，即成一道清爽带有干贝香味的萝卜汤。
3.南瓜玉米汤。
材料：南瓜1个，西兰花1根，玉米半个，大枣6个。
做法：（1）稍微换刀，将南瓜切成大块。
(2)加入两碗或三碗水。
(3)清水难以煮熟的玉米片、南瓜片、枣等。
(4)将水烧开约5分钟，然后加入易煮的西兰花茎煮约3分钟，然后关火。
