家里来客人应该买什么菜？
1.适合招待客人的十二道家常菜1.蒜蓉鸡翅2.小米蒸排骨3.炖凤爪4.软蛋炒牛肉5.珍珠米籽6.红斩鸡肫花椒7个，鸡脚酱油炖肉8个，麻婆豆腐9个，猪脚10个，调味鸡1只，大盘鸡12个。炒干葱😋2.最适合秋天的家常菜1.山药炒木耳是一道家常菜，山药有健脾胃的作用。
它可以帮助消化、降低血糖并组织血管壁中的脂质。
秋季养生的最佳食物，山药炒香菇既能解燥又能滋润，而且制作方法也很简单，非常适合秋季食用。
2、排骨莲藕汤是一道非常适合秋季的家常菜。
莲藕含有大量的维生素和少量的提神成分，有强化胃粘膜、改善肠胃、预防贫血、有助于运动的作用。
肝。
秋天做莲藕排骨汤，味道甘甜、滋润，营养丰富，所以在干燥的天气里最好。
3、苋菜是适合秋季食用的蔬菜，清肝解毒、凉血行瘀，其铁含量比菠菜高一倍。
，钙含量是菠菜的三倍。
含有多种微量元素。
秋天吃蒜苋菜再合适不过了！4、西红柿炒鸡蛋是一道非常适合秋季的家常菜。
秋季多吃鸡蛋可以补充水分，对皮肤保养有好处。
排毒番茄炒鸡蛋，美味又营养，最适合秋天了！
适合请客的12道家常菜名
1、宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，与花生、干辣椒等材料快速炒匀，加入所需量的酱油、糖、醋等调味料，炒匀，搅拌。2、鱼香肉丝：将猪肉切成薄片，与香菇、笋丝等材料一起炒，加入准备好的鱼香酱（含酱油、糖、醋、豆瓣酱等）。
并炒均匀。
3、麻婆豆腐：将豆腐块与肉末一起炒，加入豆瓣酱、辣椒粉和适量的花椒水，煮至豆腐香，撒上葱花。
4、自制红烧肉：将猪肉切成块，炒或煎至表面微焦，然后加入酱油、糖、料酒等调味料，小火煮至肉酥嫩。
5、醋白菜：将白菜切碎，与切碎的蒜、姜一起炒。
当白菜快熟时，加入醋、糖等调味料，快速炒匀。
6、回锅肉。
将猪肉切成片，先煮熟，然后与青椒、豆瓣酱等调料一起炒，炒匀。
7、酸辣土豆片：土豆去皮切块，用水冲洗干净，炒至软烂。
加入醋、辣椒油、盐等调味料，炒匀。
8.蚂蚁爬树。
将粉丝浸泡至软，炒至熟。
加入炒好的肉末、豆瓣酱等调味料，炒匀。
9.炒青豆。
将青豆切成楔形，与蒜末、姜末、豆瓣酱等调料一起炒至青豆皮微皱即可。
10、鱼香茄子：将茄子切块，用蒜末、姜末、豆瓣酱等调料炒香，加少量水煮至茄子香味四溢。
11.胡椒炒牛肉。
将牛肉切片，与辣椒、洋葱等一起快炒，加入适量的酱油、料酒等作为调味。
12、热药锅：将牛肉片、鸡肉、蔬菜等材料分别煮或炒，然后加入花椒、干辣椒、辣酱等调味料炒匀。
适合请客的12道家常菜不辣
炒肉、凉菜、红烧肉、萝卜焖羊肉、炒蒜肉、年豆腐、红烧素鸡、可乐鸡翅、糖醋排骨、蒜蓉菜等等——都是自制的。煮熟的菜，不辣。
