家常菜菜谱大全100道
1.啤酒鸭2.酸汤肥牛3.毛血王4.黑木耳炒豆芽5.炒冬瓜6.红烧猪脚7.香肠炒玉米8.炒培根蒜苔9.蒸肉饼10.红烧鸡块11.剁椒鱼头12.砂锅豆腐锅13.日本豆腐14.烤红鸡翅15.凉拌平菇16.青椒炒培根17.洋葱番茄炒鱿鱼18.西红柿炒鸡蛋19.红烧带鱼20.咸鸡21.炒扁豆22.杏鲍菇炒猪排23.酸辣土豆丝24.虾西兰花25.鱼香肉丝26.干锅茶树菇27.炒香肠蒜苗28.莲藕饼29.油炸黄瓜鸡蛋30.炒菠菜31.柠檬鸡32.洋葱炒鸡蛋33.豌豆炒鸡蛋34.粉丝卷心菜35.现磨蔬菜36.干草丸子37.小茴香排骨38.炒香肠槐花土豆39.炸花球40.青椒土豆块41.芹菜百合42.蒜末白菜43.香菇炒油菜44.凉拌豆芽45.青椒肉丝46.炒丝瓜47.凉拌金针菇48.糖醋里脊49.辣子鸡50个，醋白菜5个1个。锅包肉52.胡萝卜丸子53.虎皮青椒54.梅菜红烧肉55.凉拌藕片56.麻辣鱼57.干切牛肉58.青椒猪头59.南瓜饼60芹菜炒肉丝61.沙拉炒肉饼62.小茴香羊肉63.酱鸡腿64.鸡蛋炒年糕65.韭菜炒蛋66.红烧鸡脚67.凉拌黄瓜68.地锅鸡69.红烧排骨70.红烧牛肉71.炸春卷72.肉末水煮蛋73.炒山药74.醋虾75.炒干菊花76.凉拌菜77.油炒大虾78.肉末茄子79.凉皮蛋80宫保鸡丁81.蒸肉82.青椒猪耳朵83.辣椒土豆丁84.冷切海带85.蒸鲈鱼86青椒炒蘑菇87.虾仁玉米88.红薯片89.麻婆豆腐90.红烧鸭块91.炒青豆92粉丝小白菜93.冰鲜秋葵94.冰鲜豆腐皮95.辣椒炒鸭心96.麻辣青豆97.糖醋排骨98.豆碎99.青椒花菜100.青椒牛肚
家常菜菜谱大全100道
吃着自己喜欢的食物是生活中的一大乐趣，每当有节日的时候，就会去拜访亲戚朋友，从而增进了双方的感情。如果亲朋好友来了，我们是不是应该做点家常菜招待他们呢？今天小编特地整理了100道家常菜谱，有需要的朋友可以参考一下。
百道家常菜谱合集1.啤酒鸭2.酸汤肥牛3.毛血花开4.黑蘑菇炒豆芽5.炒冬瓜6.烤猪肉杂烩7.香肠炒玉米8.蒜苔炒培根9.水煮猪肉片10.烤鸡块11.椒碎鱼头12.豆腐砂锅13.日本豆腐14.烤鸡翅15.冰鲜平菇16.青椒炒培根17.炒鱿鱼洋葱18.番茄炒蛋19.水煮毛鱼20.咸水鸡21.炒扁豆22.杏鲍菇炒肉片23.酸辣薯条24.虾西兰花25.鱼香牛肉碎26.茶树干蘑菇27.蒜蓉炒香肠28.莲藕糕29.黄瓜炒鸡蛋30.炒菠菜31.柠檬鸡32.33、洋葱炒鸡蛋。
豌豆煎鸡蛋34．卷心菜35.新鲜地36.快乐丸子37.小茴香排骨38.香肠薯条39.炒六十年40.青椒土豆片41.芹菜百合42.蒜末菜心43.香菇炒萝卜44.冰鲜豆芽45.青椒肉末46.炒丝瓜47.凉拌金针菇48.糖醋排骨49.辣子鸡50.醋白菜51.锅包肉丝52.胡萝卜肉丸53.虎皮青椒54.梅菜红烧肉55.百合凉片56.酸菜鱼57.干切牛肉58.青椒猪头59.南瓜饼60.芹菜炒肉末61.炒牛肉片生菜62.小茴香羊肉63.烤鸡腿64.鸡蛋炒年糕65.炒鸡蛋韭菜66.烤鸡腿67.冰镇黄瓜68.鸡碎锅69.烤排骨70.烤牛肉71.炸卷72.肉碎蒸蛋73.炸山药74.糖醋虾75.炒干菊花子76.耗油的生菜77。
油锅虾78.肉末茄子79.凉皮蛋80.宫保鸡丁81.粉蒸肉82.青椒猪耳朵83.冷土豆泥84.冷海带碎85.蒸鲈鱼86.青椒炒蘑菇87.虾玉米88.红薯泥89.麻婆豆腐90.烤鸭块91.炒豆角92.儿童蔬菜粉丝93.冰镇秋葵94.冰镇豆腐95.辣椒炒鸭心96.酸豆毛豆97.糖醋排骨98.牛肉碎豆99.青椒花菜100.青椒
家常菜食谱菜谱大全
农家手撕猪肉：猪肉切片，灯笼椒、干辣椒斜切片，蒜切片。热油将猪肉煎至肉片卷曲呈金黄色，加入料酒和生抽，翻炒片刻。
最后，加入大蒜片、青椒和红辣椒，再煮两分钟，尝尝味道，然后从锅中取出。
炒牛肉：牛肉切块腌制，青红椒切粒，葱切粒，黄椒切粒，腌姜切片，姜蒜切粒放入米饭中。
将牛肉捞出锅中，将姜、蒜放入锅中炒香，加入米椒、腌姜、青、红辣椒将肉均匀地煮回锅中，尝味，煮均匀。
炒大虾：大虾切段，胡萝卜、玉米粒、豌豆洗净，葱切圈，姜切米。
油烧热，加入姜葱，炒香，加入蔬菜炒香，将虾仁、料酒、盐、生抽翻炒十秒，麻辣浓稠。
鲜鱿鱼粉丝蒸：将鱿鱼切片，蒜半炒香，将蒸粉丝加盐炒香，装盘。
将剩下的蒜爆香，加入香料拌匀，将粉丝放在鱿鱼上，蒸四分钟，将鱼淋上酱油，撒上葱花和红花椒，倒入热油即可食用。
蒜泥开虾：将虾洗净，去掉虾线，切开背部但不要切掉，放在盘子里。
将大蒜切碎，热油炸至金黄，与生蒜拌匀，加盐、鸡粉拌匀，即成蒜末。
只需将蒜末擦在虾上即可。
