蚬子等类的海鲜怎么做不牙碜
下面介绍一下蛤蜊等海鲜酥脆的做法：1、将黄蛤放入碗中，加水、少许盐，放上菜刀或其他铁器，放上勺子，浸泡较长时间。。
2.将贝类放入中号锅中，加入足够的水覆盖蛤蜊面，并加入所需量的盐。
3.煮至蛤蜊张开后关火，汤变成乳白色。
4.清洁蛤壳。
（如果担心残留沙子，可以用手在原汤中冲洗一下。
）5.将沙子取出，放入碗中。
此时，原汤仍应静置沉淀。
6.慢慢将剩余的原汤倒入碗中。
汤底不要加，以免进沙。
最后撒上葱花。
自己怎么做芝麻酱
美味的芝麻酱
蛤蜊海鲜酥脆做法解析，告别牙碜口感，自制芝麻酱滋味浓郁
。
2.将贝类放入中号锅中，加入足够的水覆盖蛤蜊面，并加入所需量的盐。
3.煮至蛤蜊张开后关火，汤变成乳白色。
4.清洁蛤壳。
（如果担心残留沙子，可以用手在原汤中冲洗一下。
）5.将沙子取出，放入碗中。
此时，原汤仍应静置沉淀。
6.慢慢将剩余的原汤倒入碗中。
汤底不要加，以免进沙。
最后撒上葱花。
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