经典家常干煸四季豆的做法
1.主料：猪肉100克，青豆300克材料：大蒜2瓣，干红辣椒2个。调料：拌饭酱1汤匙，糖1茶匙。
2、青豆洗净，去掉两端筋，然后切成5-6厘米厚的片，蒜、红辣椒切碎，肉磨成肉末。
3、锅中倒入适量的油；、加热和放置。
加入青豆，小火煎至青豆皮起皱，捞出沥干油。
4.从锅中取出并添加一些；将底油烧至70%，加入蒜末和辣椒，炒香，加入肉馅，用锅铲快速将肉馅敲碎。
5、加入拌饭酱，将肉馅炒香后倒入；将预先炒好的青豆翻炒几遍。
6.加入糖炒1分钟至调味料和蔬菜混合均匀；
干煸四季豆家常做法
炒青豆是一道非常经典的家常菜。制作方法如下：材料：-四季豆：约300克-干辣椒：适量-大蒜：适量-姜：适量-葱：适量-生抽：适量-盐：适量-白糖：适量-鸡精：适量-料酒：适量-油：适量步骤：1、准备材料，青豆洗净斜切成约3-4厘米长的段，将辣椒切段，蒜切末，姜切片，葱切碎备用。
2.锅中加入少许油。
油热后，加入蒜末和姜片，炒香。
3.加入青豆，炒至变绿。
4.加入葱花和辣椒段继续翻炒，让香味更加浓郁。
5、炒的过程中可以加入少许生抽、盐、糖、鸡精，根据个人口味调整。
6.将青豆炒至软嫩，然后从锅中取出。
7、最后可以撒点料酒提鲜，炒均匀。
炒青豆制作简单，口感酥脆，麻辣鲜美，非常适合搭配米饭或面食食用。
如果你有兴趣，不妨自己尝试一下。
干煸四季豆做法
今天给大家介绍一道家家户户都会做的菜谱：炒青豆。方法非常简单方便。
让我们来学习如何制作它。
工具/原料：四季豆、猪肉碎、蒜末、红辣椒、花椒、盐、生抽、蚝油。
01锅烧热加少许油，放入花椒和蒜末炒香，然后加入青豆翻炒片刻，加入少量水略煮片刻，加入调味料，炒香即可煎一会就可以装盘了。
02最后，微辣的干炒青豆就做好了。
