鲜虾烩杂菇
材料：杏鲍菇、蟹菇、猪肚菇、鲜虾、盐、糖、鲍汁、酒、姜、胡椒做法：1、各种菌类切块，焯水，沥干备用2、另起一锅水、将鲜虾焯水，去掉壳，虾焯水留着备用。3.用汤包滤去虾的焯水，放入锅中，加入姜片，煮开花椒，加盐。
鲍鱼汁，酒味不错，中小火煮至汤浓，约半小时。
4、锅中倒入油，放入葱花，加少许盐、料酒和胡椒粉，加入煮好的蘑菇翻炒——直到汤干，加入葱花。
食用建议：1.您可以根据自己的喜好添加不同类型的funchose。
2.最好用高汤来煮虾仁就用水来煮虾，很新鲜，但是有一点腥味，所以需要加姜。
酒虾焖蘑菇材料：杏鲍菇、蟹菇、猪肉蘑菇、鲜虾、盐、糖、鲍鱼汁、酒、姜、胡椒做法：1、各种菌类切块，焯水备用。
2.另一锅水，将鲜虾焯水，去壳，焯水的虾水备用。
留着。
3.用汤包滤去虾焯水，放入锅中，加入姜片，搅拌。
将珍珠糖煮沸，加入盐和鲍鱼汁。
根据口味调整酒，煮至汤浓稠。
中小火煮半小时左右。
锅中倒入油，放入葱，加少许盐、料酒和少许胡椒粉。
，搅拌均匀，加入蒸好的香菇，搅拌至汤干，撒上葱花。
食用小贴士1.不同菌类可以混合2.木耳最好用高汤煮。
，我没有，就用煮虾的水，很鲜，就是有点腥，然后加入姜煮好的春虾，酒桂林豆腐材料：配料：北方豆腐、香菜、海米、菱角、蛋清、虾仁、菠菜做法：1）将海米用温水洗净，然后放入沸水中浸泡3分钟加水4小时，至海米变软即可。
2）加入北豆腐切块，但不要打得太粉。
3）加入适量的盐、糖、白胡椒、香菜末。
不要太多，切成小块）和海藻。
米饭（留一半勾芡）4）荸荠轻轻压碎切块，一斤豆腐加10个马蒂（加1个蛋清）。
豆腐1斤）6）充分搅拌后，搓成2个鸡蛋大小的丸子。
如果球太硬，就会失去质感。
7)蒸20分钟8)将虾切块9)将菠菜放入沸水中煮。
加一点油，然后用冷水洗一下，保持绿色）冷却后的菠菜可以插在豆腐球中间，也可以切成块，厚如玉。
烧开水（我这里我用的一种是鸡汤，用来煮鸡肉。
稠度特别鲜美。
）加入泡好的虾米，在汤和虾米中加入适量的盐和白胡椒粉，以增加新鲜度。
加入鲜虾，撇去浮沫，水滚后关火，加入水淀粉，加入水淀粉（边搅拌边加入水淀粉），加入2滴香油（注意不要太多），关火12）然后加入味精（100度以下的味精最好，不过我不喜欢味精，所以这一步可以跳过）虾焖粉丝材料：猫鲜虾半只做法：1、洋葱、葱叶分别切成片，蒜切成扁片。
2.将去皮的红薯粉用水浸泡至软。
3、剪掉虾须，用水冲洗干净，加入2-3汤匙料酒，腌制5分钟。
4锅烧热，加入适量油，放入洋葱、蒜瓣炒香。
5.然后加入黑豆沙，边炒边炒至香味出来。
6、然后将虾用大火炒，加入酱油和糖，加入腌虾的料酒。
7.加水，加入粉条，加入葱叶片，大火煮开。
8.待汤汁差不多收干后即可装盘。
草虾焖四菜材料：草虾、西兰花、百合、白果、胡萝卜、盐、葱、姜、鸡精适量。
做法：1、草虾须剪干净，腌制2分钟煮至完成。
2.西兰花分类后，焯水并清洗干净。
3.将白果、百合、胡萝卜洗净，煮至软。
4.锅烧热，加入油，爆香葱姜，将所有材料煮沸1分钟，加入盐和鸡精，取出汤。
香菇香菜焖杂粮饭材料：香菇（草菇）2-4朵，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄适量油、盐适量、杂粮米适量、玉米豆适量（可选）、水淀粉少许（可选）适量。
做法：1、将香菇切成薄片、细条、小块（要多一些大小，如果有几种香菇，也可以根据不同的香菇切成不同的大小。
）2、青切香菜、葱3。
热油，加入一半蒜末、洋葱和青香菜，炒香。
4.加入蘑菇，搅拌，把火调至中低搅拌3、4分钟，里面有一点水，这时候可以加少量的水，一茶匙水），加盐5。
加入陈醋1或2滴，炒1分钟6.加入杂粮米（新鲜）。
准备好或隔夜），翻炒，加入一些盐，糖7.放在中高火上，加入剩下的一半大蒜，洋葱，香菜和水淀粉8.如果你用这个食谱，让它稍微干燥一下，所以关掉电源火焰主餐，可以多加一点杂粮米；相反，在烹饪时，添加少量杂粮米，如果您不喜欢香菜，则主要是蘑菇。
如果没有，可以用芹菜或洋葱代替（在添加蘑菇之前）。
）锅中加入油，炒香）如果不想用太多油，可以用方便的不粘锅，在步骤#4中加入少许水和淀粉，成品闪亮又漂亮，就可以了单独吃，可以省略，因为淀粉也含有热量（炒蘑菇时加醋可以带出蘑菇的甜味）。
如果您赶时间，可以跳过第5步。
如果喜欢更甜的口味，还可以在步骤#4中加入葡萄干和蜜枣（切碎），这样可以增加杂菜的脂肪。
材料：香菇、豆腐干、芦笋、红辣椒、干贝、花生油、泰式甜辣酱做法：1、将香菇、干贝提前用冷水浸泡1小时。
2.将所有蘑菇、豆腐干、芦笋、红辣椒切块备用。
3、锅中热油，先将切碎的干豆炒熟，然后盛入盘中备用。
4、用炒干豆剩下的油来炒。
加入蘑菇，炒香，然后炒2分钟。
5.加入泡好的干贝一起翻炒。
这时加入一些水、蘑菇和干贝，中火煮5分钟。
6.加入芦笋和红辣椒搅拌，然后加入炸好的豆腐干片，如果锅太干，加一点水再搅拌。
7.加入盐、鸡精、泰式甜辣，搅拌至均匀即可关火。
8、出锅前撒上花生米即可。
炖鹰嘴豆配料：3汤匙橄榄油，2个大洋葱，切碎，2瓣大蒜，2个红色、绿色或黄色辣椒，切碎，切细，4个绿色西葫芦（帕纳瓜）根，切碎，1个大茄子，切碎，400克罐装番茄，切碎，400克罐装鹰嘴豆，洗净沥干水，加入1茶匙干欧芹，1茶匙干罗勒，1茶匙干欧芹，一些现磨黑胡椒，添加2汤匙切碎的新鲜欧芹。
做法：1.在平底锅中加入2汤匙橄榄油或用中火加热平底锅，加入洋葱和大蒜，炒至变软并呈金黄色，约7分钟。
2.加入辣椒，炒至浅金黄色，约7分钟。
使用有槽勺将蔬菜转移到碗中。
3.加入绿色西葫芦，炒约7分钟，待其变软后，与洋葱和辣椒一起放入碗中。
4.加热剩余的橄榄油，加入茄子，炒至稍微变软，约6分钟。
5.将所有烤蔬菜放入砂锅中，加入番茄和番茄汁、鹰嘴豆、干香草和黑胡椒，搅拌均匀。
6.盖上锅盖，煮25至30分钟，直至蔬菜变软，然后拌入欧芹，趁热食用或冷却至室温。
蚝油蘑菇炖虾材料：滑菇、鸡腿菇、香菇、草菇、白蘑菇、油菜、葱、姜做法：1.做这道菜时，我把滑菇和草菇装在袋子里。
选择。
打开袋子取出蘑菇，用清水清洗数次，备用。
2.我选了新鲜的鸡腿菇、白蘑菇和香菇，洗净，鸡腿骨切成薄片，白蘑菇用斜刀片切成薄片切。
香菇根据大小分为三部分或四部分。
3、葱切段，切大块，菜籽切成大小均匀，洗净备用。
4.虾我们选择去皮的虾。
5.锅刷油，烧热，倒入植物油。
油温60%热时，加入葱、姜炒香。
然后将新鲜蘑菇放入锅中搅拌2分钟，然后加入袋装蘑菇。
烤的过程中会流出一些汤汁，属于正常现象。
6、锅中倒入适量的水，以没过木耳为宜，然后加入适量的盐、鸡粉、老抽、生抽，小火煮。
锅烧开后，将鸡汤和汤倒入盆中备用。
7、炒锅刷热，加入色拉油，待油温达到60%时，将腌好的虾子下油，待虾子变色熟时，转油控油，取出备用。
8、锅中烧热水，水滚时加入少许盐、鸡粉、植物油，汆烫后放在盘子两面备用。
9、炒锅烧热，加入植物油，油温60%热时，加入蒸好的菌——取出所有东西加入虾仁、料酒，翻炒几下，加入蚝油，然后适量。
在刚煮好的蘑菇汤里加入（一点点，蘑菇最好“湿润一点”），继续煮，尝一尝，应该不错吧？10.最后用水淀粉勾芡即可这样做，并在食用前用少许芝麻油和黑胡椒调味。
杂菜炖虾材料：西兰花1颗、平菇1包、玉米笋1包（材料可以自己决定）、鲜虾6只、蒜末1汤匙、蚝油2汤匙、盐适量、花椒适量、太白粉1汤匙做法：1、将羽衣甘蓝、玉米芽、平菇切成自己喜欢的形状，加入虾仁切成块。
2.锅中加入少许油，将蒜末炒香，加入西兰花和玉米芽翻炒片刻。
加入200毫升水，盖上锅盖，小火煮一会儿。
3.加入鲜虾、平菇、蚝油、盐和胡椒粉。
4、加入生粉水勾芡，边炒边炒至熟。
提示：先煮难煮的食材，然后再添加易煮的食材。
什锦菇炖材料：香菇适量、茶树菇适量、香菇适量、侧耳适量、生姜1片做法：1、将什锦菇取出根部，洗净，焯水。
2、虾干洗净，泡软，沥干水，用搅拌机打碎。
3.将混合好的蘑菇放入小砂锅中，加入姜片和适量的海鲜酱、煮侯酱、干贝和虾面，煮15分钟。
蘑菇炒虾仁可以吃吗
朋友们大家好，蘑菇炒虾是可以吃的。
蘑菇和虾并不互斥，可以一起吃。
蘑菇含有丰富的维生素，但维生素C含量不是很高，所以可以和虾一起吃。
而且，蘑菇含有多种人体必需的氨基酸，虾也富含多种人体必需的氨基酸，一起吃营养价值极高。
注意
1.脾胃虚弱者不宜食用
香菇中的膳食纤维含量丰富，每100克可食部分中含有丰富的膳食纤维。
含粗纤维约7%。
膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善便秘，但难以消化。
它需要在胃里停留很长时间才能被充分消化。
对于脾胃虚弱、消化功能不好的人来说，吃香菇会增加胃肠道的负担，所以不宜食用。
湿气重的人不宜食用。
2.湿气重的人不宜食用。
香菇是毛茸茸的东西，有动风的功效。
体内脾胃虚寒，寒湿重。
人们不宜多吃，为吃蘑菇只会让体内的湿气、寒气更加加重，所以不宜多吃。
孕妇产后不宜进食
3.孕妇产后不宜进食
孕妇产后体质较弱，宜吃温补食物。
虽然蘑菇的性质是中性的，但其性质仍然温和。
天性寒，刚产后的妇女不宜吃香菇。
患有严重皮肤病的人不宜食用
