清炒小青菜的家常做法
将青菜洗净切段，大蒜拍碎备用。锅中烧热油，放入蒜片，炒香，然后加入青菜，翻炒均匀，加入蚝油，生抽，鸡精，出锅前加入适量盐，将小青菜炒香直到生。
怎么炒小青菜
炒青菜材料：小青菜5个。辅料：大蒜1瓣，盐少许，蚝油1勺1.将蔬菜洗净，沥干，切碎。
2.热油，加入大蒜，炒香。
3.加入白菜翻炒。
4.炒至蔬菜变软。
5.盐少许，蚝油少许。
6、搅拌均匀即可食用。
炒青菜是一道用青菜、精盐、糖制成的菜肴，营养丰富，强身健体。
另外，绿色蔬菜中所含的粗纤维可以促进大肠的蠕动运动，增加大肠毒素的排泄，达到预防和抗癌的目的。
