怎样做好喝有营养又好做的汤
红萝卜炖牛肉块汤1、材料：白萝卜一斤；将肉切成块，在水中煮沸，将牛肉取出并沥干。将水倒入锅中；加入牛肉块和洗净的茴香；姜片将茴香、黄豆放入锅中，大火烧开，小火煮半小时。
胡萝卜洗净切块，一个多小时后，如果炒的牛肉有点软了，就加入胡萝卜煮半小时，加盐。
煲牛腩汤的做法
牛腩汤是家常菜，也是冬季最受欢迎的饮品之一。它们以芳香的肉汤为食，许多人都会喝它。
制作手工牛腩并不困难。
1、材料准备：1.750P牛腩2.1颗土豆3.1颗胡萝卜4.1颗芹菜5.2颗姜片6.4颗蒜瓣7.1颗月桂叶8.3颗八角9.桂皮。
X段1块，草果1块11.盐1茶匙12.鸡精1茶匙13.水3000毫升2.制作步骤：1.牛腩浸泡几个小时后，用流水烫一下用开水煮几遍，以去血水。
2、土豆洗净去皮，切成小块，或者对半切开；三．牛腩切大块，热水烫两遍捞出；蒜头炒香，加入牛腩，炒香后加水煮沸，加入盐和鸡精提味。
6.用勺子取出煎好的牛腩，放入碗中。
7、为了充分释放土豆、胡萝卜、芹菜的香味，此时需要将它们分别褪掉。
8.倒入煮牛腩的锅中，继续煮20-30分钟，加入切块的牛腩，这样汤汁和牛腩的味道就完全控制住了。
9、汤里加盐和鸡精，味道更浓郁。
根据个人口味添加盐和鸡精。
10.最后撒上葱花，配上香喷喷的Fronde即可食用。
一个热腾腾的牛腩口袋就做好了。
三、小贴士1、牛腩的选购很重要。
购买牛胸肉时，应选择肉质红润的部位，或流质肉质的，也可选择瘦肉、肥肉、肌肉组织强健、白色少的。
表面结霜。
2、牛腩焯水数次，去除血水，让汤更入味。
三．煮牛腩汤时要注意火候。
4、加入姜片、蒜片、八角等香料，可以使牛腩的味道更加浓郁。
综上所述，牛腩汤的制作方法简单易学。
很高兴尝试一下！
