农家拌汤的做法大全
主料：鸡蛋2个；2个西红柿合适的小麦粉；辅助成分；葱切成薄片胡椒粉少许；几条鲑鱼少许盐煮鸡饭少许，一点水佐汤（猪汤）适量步骤1.1慢慢加入面粉，不要一次全部加入，将蛋黄搅入蛋液中。2.2烧热油，加入花椒粉炒香。
温度降至70%时，将杂蒙炒香，加入葱花，加入西红柿碎炒香。
炒红油，加入姜片烧开，加入打散的鸡蛋、盐和煮好的米饭，如果没有内蒙古特产的香料就不用加。
扎蒙拌汤（疙瘩汤）怎么做如何做
材料：鸡蛋两个。第一步：舀出半碗意大利面，撒上一些盐（你想让它更浓一点），然后逐渐倒入冷水。
倒面条时最好拿个小铁勺，顺时针搅拌。
很难做到彻底。
剩下一些面食，同时倒一锅开水也没关系。
第2步：将两个或三个西红柿切成方块（取决于您的选择），将西红柿炒至成泥。
汤里加点酱油提味（以后就不用了）（我只是忘了一个步骤，重要补充：水一烧开，就会出现痘痘（最好用手喷。
）第三步：锅里的水烧开后，敲碎一两个鸡蛋，让打散的鸡蛋逐渐流入汤中（如果用力太大，就会出现这种情况。
第四步）：鸡蛋入汤后关火，加点香油，撒上香菜或葱第五步：取出！
鸡蛋拌汤的做法
陕西美味的番茄鸡蛋疙瘩汤被称为“东北杂疙瘩汤”（番茄疙瘩鸡蛋汤）。配料：面粉、西红柿、大葱、香菜、油、盐、鸡精。
、洗、切。
2.葱切碎。
油热后，将葱放入锅中，炒香。
3、炒锅将西红柿炒熟，加入少许老抽（趁热味道更佳），炒匀。
4.在锅中加入所需量的水。
5、鸡蛋搅拌均匀（一个鸡蛋）。
6、锅里的汤烧开后，将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边搅拌汤，让蛋滴更均匀。
7.等汤烧开的时候，我们就可以包饺子了。
8.将面粉放入一个大盘子中。
9.打开水龙头，水流要小，用筷子不断搅拌。
10.继续搅拌，最好摇动盘子，直到所有面粉变成小块。
11.在我们搅拌疙瘩的同时，锅里的汤也沸腾了。
搅拌的同时，将混合好的团块放入锅中，然后继续搅拌团块。
（尽量把块儿搅拌得小一些，这样更入味）12.将所有面粉放在盘子里混合，倒入锅中。
稍微煮一下就完成了。
加入少许盐、鸡精、香菜即可食用。
