鱼香肉丝怎样做才好吃
美味正宗鱼香肉丝的做法如下：1、将肉切成丝，加入一勺淀粉和少量盐（因为酱油和泡椒有咸味，所以只放一点点）肉咬碎），木耳切丝，加入蔬菜心大叶切成小片，葱、泡椒、姜、蒜切碎。将酱油、醋、糖、味精、淀粉放入碗中，加三汤匙水调成芡汁。
2.锅置旺火上，将油烧至70%热，加入肉丝炒至变白。
3、将肉丝捞出至锅边，加入姜、蒜、辣椒末炒至樱桃色。
4.加入木耳丝、白菜丝、葱花炒半分钟，然后与肉丝拌匀。
5.将肉汁勾芡，抹匀，即可食用。
正宗鱼香肉丝的做法步骤图
没有鱼，但是吃起来有鱼的味道。制作鱼香排骨的主要材料就准备好了。
将里脊肉、竹笋、泡水的木耳、葱、蒜末、姜末切细备用。
步骤2将切碎的猪肉用盐、料酒、少许淀粉腌制10分钟。
第三步：将蚝油、酱油、醋、糖、黄豆酱混合制成酱汁。
将剩余的茴香粉加入水中制成茴香汁。
4.锅中烧热油，加入葱、姜、蒜爆香。
第五步：加入肉片炒至肉片变白。
第六步：加入混合酱搅拌均匀，然后加入笋丝和菌丝。
第七步：将水倒入盛有酱汁的小碗中，加入酱汁，搅拌至酱汁变稠。
鱼糕成品照片鱼糕的做法1、黄豆酱本身有咸味，所以要适量添加。
2.调味料可根据个人喜好咸或甜。
