春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡营养,孩子爱吃长得快
当气温升高,阳气增强,空气变得干燥时,人就特别容易生气。这段时间宜吃清淡的菜肴,蒸菜就是不错的选择。
蒸的方法可以保留食材的鲜味,而且营养丰富,不会造成刺激。
这是最健康的烹饪方法,保留了最大量的营养成分。
它含有足够的水分,味道鲜美。
让您的家人在春天有更多的收获。
材料:菊花、面粉、花生油、盐、蒜末、生抽、白糖、香醋、香油、辣椒酱1、准备一把菊花,用水洗净,然后切成小块,包装好并检查水质;2.然后加入两汤匙花生油和一汤匙盐,搅拌均匀后加入适量面粉;3、均匀地撒在菊花上,然后轻轻搅拌,让蔬菜裹上一层面粉,如果太厚,就不容易煮熟,味道也不鲜美。
4、然后锅中烧开水,放在蒸锅上,铺上垫子,盖上盖子,用大火烧开。
水烧开后,直接放入菊花,大火蒸6分钟即可,时间不宜太长;5、蒸菜烹调时准备调味料,蒜末、生抽、糖、香料醋、香油和辣椒酱,拌匀,与蒸菜一起吃。
很香。
6、锅中蒸熟后关火,然后用筷子摊开,边煮边盛入碗中。
天热了,可以吃这些蒸菜了。
配方具有清爽解渴的味道,并带有一丝柔软的味道。
如果喜欢吃辣的,就选择酱料。
它味道浓郁、柔嫩、柔软,真正美味。
同样的方法,蒸菊花或荠菜,就是春天的新鲜嫩味。
材料:杂粮米500克、紫薯250克、红枣100克、豌豆300克、玉米粒500粒、葡萄干50克、糯米粉250克1、准备杂粮米500克,用水洗净后倒入放入电饭锅中,加入同样的水,盖上锅盖盖上盖子并按下烹饪按钮2。
然后小心地进行;准备紫薯250克,去皮切块。
将其放在盘子上,用大火蒸熟。
捞出倒入碗中,边做紫薯泥;3、准备红枣100克,先洗去表面的灰尘,然后对半切开,去核;4.将所有材料混合后,将水烧开,加入1汤匙食用油,煮沸,然后加入300克豌豆和500粒玉米粒,然后焯水。
切好后就可以捞了,检查一下水质,然后先包装。
5.然后准备一个大碗,加入紫薯泥、红枣、玉米粒和豌豆。
把它们全部倒掉;6、这时候我们的杂粮米也已经蒸好了,可能我还没加完,就撒上50克葡萄干拌匀,然后加入250克糯米粉。
数量和多次如果太稠,则添加糯米粉。
如果太厚,加入糯米粉,揉至面团硬度适中。
然后将糯米粉擀成一圈,放入这边走;9.全部完成后,记得先用不粘垫或者刷上油。
里面的每一个之间留有空隙,盖上盖子开始蒸,待水沸腾后,设定定时器,大火煮15分钟。
关掉火,趁热取出。
我们的杂粮豆卷柔软粘稠,一点也不粘。
味道甜甜的,即使当早餐也特别美味。
材料:菠菜200克、鸡蛋5个、温水150克、生抽、香醋、蚝油、蒜碎、小米、香菜、花椒粉、香油、盐、糖1、菠菜200克用水洗净,切成片切块根,然后煮沸水,加入1汤匙盐和2滴食用油水滚后,放入菠菜,焯半分钟。
2、变色后立即捞出,然后沥干。
3、然后准备5个鸡蛋放入碗中,加入1茶匙盐搅拌分散,然后倒入150克温水,加水搅拌均匀;4.混合后,过筛滤去泡沫,然后加入菠菜,轻轻搅拌几下,混合均匀;蛋液处理好后,准备一个玻璃碗,先在碗里面放一层保鲜。
也可以直接在薄膜上刷油,这样可以更地防止粘连和松动。
摊开后,倒入蛋液;蒸好后,中小火煮约15分钟即可出汁。
生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米、香菜、花椒粉、香油、盐、糖。
这是最简单最美味的万能酱酱无论是拌面、蘸饺子还是当凉菜都非常好吃8.这时候锅里的菠菜鸡肉锅饼也蒸好了,打开水龙头将锅盖盖到容器上。
如果发现蛋液还没有完全凝固,继续加热至凝固,取出放在空气中温热。
9、然后翻面,取出,撕去薄膜,最后切成小块。
到了盛盘的时候了,香甜嫩滑的鸡蛋菠菜饼就做好了;大人直接沾点酱汁就好吃了。
一道美丽又美味的健康菜就做好了。
春天记得多吃菠菜养肝哦!配料:00面粉500克,盐3克,热水240克,玉米粒,青豆,胡萝卜,韭菜,虾,盐,糖,鸡精,生抽,料酒,酱蚝,胡椒粉1个首先准备好袋子和碗,排500克00面粉,3克盐,240克热量。
水,温度70度左右,用筷子搅拌至蓬松状;2.然后揉光滑的面团。
可以揉一会儿,让面团产生面筋,然后盖上保鲜膜,静置20分钟,让面团松弛一下,这样更容易擀开。
3.醒醒后,我们继续把面团拿出来,开始揉面。
直接擀成长条,然后分成饺子大小的块4、撒上少许干面粉,用手掌将每个小块压扁。
用手,然后用擀面杖擀一下;给它一个比饺子大的形状。
形成一个带有稍多皮的面包大的;5.擀完后,在面团上刷上油。
取出一张,表面刷上油,再放下另一张,继续刷油,继续放面团,8-10张为一组,刷完油放进去,然后用手轻轻按压中心,最后用擀面杖向各个方向轻轻擀开;6、擀开后直接组装起来,放入大蒸锅中蒸15分钟;7、马上从锅里捞出来,特别容易一张一张剥下来,因为是我们平时吃的热皮,不仅热气腾腾,而且吃起来又软又有嚼劲,吃完后稠度不变。
8、冷却后,准备一把玉米粒;、一把青豆和一把胡萝卜丁。
水烧开后倒入,焯水3分钟,沥干备用,方便以后使用。
10、然后锅里热油,加入葱姜爆香,然后倒入准备好的虾;进去煎至变色。
倒入玉米粒、豆角和胡萝卜炒均匀,然后简单调味,盐、糖、鸡精、生抽、料酒、蚝油和。
11.继续煎3分钟即可将蒸好的面团取出,在一块面团上放上一大勺炸好的虾馅;12、包起来,用韭菜叶扎起来,封住口。
我们的福袋就做好了,饱满爽口,很香,每个福袋又漂亮又好吃。
材料:猪肉1斤,鸡蛋7个,胡萝卜1个,葱花适量,淀粉1汤匙。
1.先准备猪肉1斤,我用的是前腿肉,去皮切块。
2.另取一根胡萝卜,去皮,切成大块。
3.先将肉放入绞肉机中,再加入两片姜去腥,一起搅打至形成肉馅。
搅匀后,先倒入。
4.再把胡萝卜扭一下,5秒就够了。
稍微有颗粒感的口感会更美味,所以倒出来放在一边。
5.此时,我们只需在肉馅中加入盐、蚝油、生抽和鸡蛋调味,然后朝一个方向用力搅拌。
6.搅拌直至感觉到阻力。
现在加入胡萝卜丁和一把切碎的洋葱。
继续搅拌均匀,我们的肉馅就做好了。
7、接下来准备鸡蛋皮,在碗里加入一勺淀粉,然后加一点水搅拌溶解。
8.然后准备6个鸡蛋打入碗中,然后倒入淀粉水,将所有东西打匀。
9、预热不粘锅,刷上油,倒入一大勺蛋液,轻轻转动锅,使蛋液覆盖锅底,然后小火煎至焦黄。
10.表面凝固后,将其翻过来,再烤5秒钟,然后就可以了。
我们的蛋皮就做好了,都非常完整漂亮,没有一个破损的。
11、然后取一块鸡蛋,在中间放一大勺肉馅,先铺均匀,边缘留一些空隙,不要将其铺满,然后在空白处刷一层打散的鸡蛋。
12、然后从一端卷起,刷上打散的鸡蛋液,这样粘得更好,可以蒸一点油,防止粘连。
排列它们时,请在它们之间留出一些空间,不要将它们全部放在一起。
13.然后将水倒入锅中蒸熟。
需要12分钟后才能从锅中取出,让其冷却一会儿。
一旦不再热,就可以将其切成碎片。
你看,根本不散开,一层一层的,很好看,我们的猪肉卷就做好了。
用于炖菜、汤或直接食用,非常香。
材料:猪肉500克,糯米200克,莲藕1段,胡萝卜半个,鸡蛋1个,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒20粒,酱油生抽,老抽、盐、鸡精、糖1个,同前糯米泡软大米200克洗净加水糯化,然后提前浸泡一夜,备用。
2.接下来准备花椒水。
将20粒花椒放入沸水中浸10分钟,充分激发香味。
3、先将半斤猪前腿肉洗净,然后浸泡30分钟,吸去里面的血水。
4.浸泡后,先去皮,再切块。
切好后放入绞肉机中打成肉馅,捞出备用。
5、然后准备400克莲藕,先去皮,然后切块。
6.然后取半根胡萝卜,150个就够了,去皮切块。
7、把所有东西都切碎后,加入绞肉机中,打成小颗粒。
确保你不要打败它太多。
如果有一点颗粒的话,味道会更脆。
8.将所有材料搅拌在一起后,切一些葱,姜和蒜,葱切碎,姜切碎,蒜切末。
9、我们准备一个大碗,先倒入肉馅,再分几次倒入泡好的花椒水,朝一个方向用力搅拌,搅拌到有阻力感为止。
10.加入胡萝卜、莲藕、葱、姜、蒜,开始调味,加盐、糖、生抽、老抽、鸡精,最后加入1个鸡蛋搅拌均匀,馅料就做好了。
11、倒入泡好的糯米沥干水,然后开始擀丸子,手上抹少许油防止粘连,取一团肉馅,擀成丸子。
12、然后将糯米卷成一圈,轻轻摊开。
13、然后就可以放入蒸锅了。
将汤圆一粒一粒放入,然后将水烧开,大火煮40分钟。
14.锅里还剩下一些肉馅,烧开水,用虎口把肉丸挤干,然后用勺子放进锅里。
锅里的水不要烧开,要趁热放入锅中,这样煮熟的肉丸就不会散开。
15.煮至所有肉都浮起来并煮熟。
沥干就可以吃了。
撒上一些葱花就可以了。
这个做法很简单,但是肉丸子里有很鲜的味道和嫩嫩的莲藕口感,脆脆爽口,真的很好吃。
16、此时锅里的汤圆也熟了。
关火,盖上锅盖,与葱一起盛出切碎就可以了。
汤圆又漂亮又好吃。
它们柔软、耐嚼、嫩。
加上莲藕和胡萝卜,就没有味道了。
如果吃不完,可以放在冰箱里保存,下次吃的时候直接下锅蒸。

清淡早餐做法大全
美好的一天从早晨开始,用丰盛营养的清淡早餐唤醒您的味蕾。
让我们寻找美味清淡的早餐来激发您的灵感。
燕麦片:营养丰富的开胃菜
燕麦片富含纤维,可以帮助您更长时间保持饱腹感,并提供持续的能量,是开始新的一天的完美方式。
将燕麦片与浆果、坚果和蜂蜜混合,以增加风味和营养。
如果您喜欢更咸的味道,可以尝试燕麦粥作为温暖舒适的早餐,可以帮助您摆脱寒冷的早晨。
2.酸奶冰沙:水果和乳制品的清爽混合
酸奶冰沙融合了酸奶、水果、蔬菜和坚果,是忙碌早晨的完美选择。
酸奶提供丰富的蛋白质来源,而水果和蔬菜则提供必需的维生素和矿物质。
添加坚果或种子以增加馅料和松脆度。
3.奇亚籽布丁:一场热闹的奇亚籽盛宴
奇亚籽布丁是一种现代又营养的早餐,可以提前做好,方便快捷。
奇亚籽富含抗氧化剂和omega-3脂肪酸,可以促进心脏健康和大脑功能。
将奇亚籽浸泡在杏仁奶或椰奶中,然后添加水果、坚果或香料,制成独特的布丁。
4.全麦牛油果吐司:绝配
麦牛油果吐司是经典的清淡早餐,美味又营养。
鳄梨富含单不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平并促进心脏健康。
纤维和连续搭配全麦吐司可以增加饱腹感。
5.鸡蛋:富含蛋白质的早餐
鸡蛋是一种多功能的早餐食品,富含蛋白质和胆碱,对大脑健康很重要。
煎蛋卷、煮鸡蛋或煎鸡蛋很容易制作,可以搭配蔬菜、水果或全麦面包。
6.水煮蔬菜:一场色彩缤纷的健康盛宴
水煮蔬菜是开启新一天的清淡健康方式。
西兰花、花椰菜和胡萝卜等蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
使用蒸锅蒸蔬菜可以保留其营养和风味。
加一点香料或柠檬汁可以使蔬菜更加美味。
7.水果沙拉:丰富多彩的维生素盛宴
水果沙拉是一种清爽又充满活力的早餐选择,为您提供丰富的维生素、矿物质和纤维。
青莓、蓝莓、香蕉和苹果等新鲜水果既美味又健康。
撒上坚果或格兰诺拉麦片以增加质感和填充物。
8.全麦华夫饼:蓬松柔软的早餐食谱
全麦华夫饼是周末或慵懒早晨的美味佳肴。
使用全麦面粉制作美味健康的面糊。
与水果、蜂蜜或枫糖浆一起享用美味的早餐。
9.冰沙碗:营养早餐选择
冰沙碗制作快速且营养丰富,非常适合忙碌的早晨。
将水果、蔬菜和凝乳放入搅拌机中,搅拌至光滑。
倒入碗中,上面撒上水果、坚果,带来清爽的口感体验。
或者添加格兰诺拉麦片。
10.烤蔬菜:美味健康的早餐方式
烤蔬菜是开始新的一天的简单而美味的方式。
将西葫芦、西红柿和洋葱等蔬菜切成片,然后在烤箱中烤至软。
与全麦吐司或鸡蛋一起享用营养早餐。