青菜热水焯过可煮过夜，食用前烫水去草酸营养不受损

发布时间: 2024-12-27 00:16:05 作者: 创始人

中午青菜用热水烫过，晚上煮好吗？

青菜用热水焯一下可以煮过夜，不会从根本上影响焯过的蔬菜的营养。

青菜吃之前为什么要用水烫一下可以去掉什么酸性物质？

食用前用水焯一下绿色蔬菜，可以去除蔬菜中存在的草酸，尤其是菠菜，食用前必须先用沸水焯一下。