用木耳，红萝卜，瘦肉炒成一碟菜叫什么菜名好呢？
以木耳和鸡蛋为主料的家常炒菜。其味道咸鲜爽口，营养价值丰富。
该方法简单易行。
烹饪与功能：家庭烹饪食谱、护肺食谱、营养不良食谱、健脑食谱、防癌抗癌食谱。
口味：咸鲜味做法：炒原料：鸡蛋200克、木耳250克（用水溶解）调料：葱10克、香菜12克、盐5克、味精2克、香油2克制作过程1、洗净木耳加水，沥干水，我就放在那里。
将木耳泡水，泡至厚大软，然后将鸡蛋炒入木耳内。
然后煮沸。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
3、炒锅烧热，加入适量油稍微烧热，然后倒入鸡蛋，摊开。
4.锅中加入少许油，放入葱花，炒香，加入鸡蛋，加入盐等调味料。
加入几滴芝麻油即可享用。
制作方法主料：泡发黑木耳、鸡蛋辅料：黄瓜切片、胡萝卜切片、葱花、姜末、蒜末1.泡发黑木耳150克，2.鸡蛋2个，切片黄瓜、胡萝卜片、葱碎、姜碎、蒜碎3.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。
4.锅中热油，加入鸡蛋液，用抹刀快速摊开。
等它变硬，然后把它舀出来放在一边。
5.锅中加入少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
7.添加下一个。
加入黄瓜片，翻炒。
8.加入泡好的木耳，翻炒。
9.煎30秒后，将炒鸡蛋放入煎锅中。
加入盐调味；11、出锅后，倒入几滴香油，再炒几秒钟就可以了。
什么菜的名字最好听?
“凤凰蛋”是裹着肉末的熟鸡蛋，“羊湖尾”是炸鳗鱼尾的一份，“花汇圆”是虾仁煎蛋和笋炒排骨，名为“步步登高”。而《游龙戏凤》则是鱿鱼炸鸡条《穿过你的黑发我的手》——红烧猪脚海带，“绝世双生”，即青椒+红椒，“热吻”，胡椒炸猪嘴，“银芽帽”，黄豆芽去头去尾的白茎，裹上一层蛋花。
小二黑结“婚礼”是盘子里的两个剥了皮的鸡蛋，“青龙窝雪”是白糖盘，上面放着黄瓜，“私语”是猪肉片还有猪耳朵，“黑熊打棒”是蘑菇炒豆芽，烤乳鸽，鹌鹑胸肉味，螃蟹美食，金都御鸡，全蛇汤，幸运玉兔，豆锅，北京烤鸭，龙虾翅，百奇-皮乳猪，喂龙虎凤，青金玉石，一掌定山河，彩蝶，长珊瑚鳝、大志的雏鸟、绿林嬉戏的花浣熊、菩提美景、太师五蛇汤、袈裟佛有缘、孔雀东南飞、六人泡蛇、龙盘鸳鸯杆，窝沙馄饨吞翅膀，霸王穿金甲，金箱藏八宝，老挝炸鸡条生蚝还有鱿鱼——游龙凤、虾炒蛋——花好月月、黄瓜炒鸡肝鸭——苦凤连鸾、炒菠菜西红柿——青垂柳红、鸟肉煮鸡汤——九鸡凤溪、黄花全炖蘑菇——美人钗、公鸡鸡同盘——鸾凤和歌，鸡被烤了鸡蛇同堂——龙凤呈祥，白蘑菇鹅网烹煮——雪泥爪子，樱桃肉和血豆腐同盘——碧血，还有一道菜名设计巧妙：白萝卜叫“模式”，红丝椒叫“踏雪寻梅”，凤爪炖鹌鹑蛋叫“明月莹玉”，红烧鸡块叫“红烧鸡块”。
配“玉树挂钱”香肠。
鸡蛋和鸭蛋咸茶、茶叶蛋等它们合称为“丹凤朝阳”。
将七片莲藕放入孔中，与糯米一起蒸熟，再将五片胡萝卜切成梅花形状，形成“梅花满天喜”。
