如何制作好吃的玉米面菜团子?玉米面菜团子做法
1.材料：玉米粉400克，白面粉100克，酸菜500克，肉100克，葱一小块，酵母5克2.倒入玉米粉，白面粉和酵母在一个碗里。3.用温水将面团揉至光滑（慢慢加水，不要让面团太软）。
4.盖上盖子醒发一个小时。
5.肉就做好了。
将酸菜放入水中浸泡一会儿。
6.酸菜切细片，挤干水分。
7.肉切碎，葱切细。
8、加入酸菜，调好馅料（调料：油、酱油、五香粉、盐、鸡精）。
9、将醒好的面团揉匀，用手整理成甜包子，将面团沉成包子形状，放入蒸锅中蒸20分钟。
10、玉米面饺子很好吃。
11、制作时，关键是包的过程。
揉面的时候不要擀得太厚，也不要擀得太软。
如何做菜团子
材料：玉米粉2/3份，白面粉1/3份，泡打粉，卷心菜，鸡蛋，葱，姜，盐，味精，香油。做法：1、玉米粉、白面粉、泡打粉加入适量的水，和成（稍软的）面团进行发酵；4.鸡蛋炒熟，加盐、香油、味精、葱末、姜末磨碎。
将白菜拌入馅中5、取一根面条，双手放在掌心搓成球状（不要露出馅）；煎锅；
菜团子玉米面怎么和面
1、主料：玉米粉400克，酸菜500克，面粉100克，猪肉100克，葱花适量，酵母5克。2.将玉米粉、白面粉和酵母放入盆中。
3.慢慢加入温水，揉至面团光滑。
（注意不要搅拌得太轻。
）4.盖上盖子，让面团发酵约1小时。
5.将准备好的猪肉切碎。
6、酸菜用水泡软，然后切成小块，挤出水分。
7.将肉末、酸菜和葱花放入大碗中。
8、加入适量食用油、酱油、五香粉、盐、鸡液拌匀，制成馅料。
9、将醒好的面团揉匀后，加入准备好的馅料，包成馒头。
10.将包好的玉米饺子直接放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
11.关火，取出玉米面饺子。
它的味道鲜美而独特。
菜团子的做法
1、玉米粉（黄）200克，面粉100克，酵母粉5克，东北草1袋，水150克，猪油（苏）50克，葱适量，一根生姜适量。面粉、葱粉适量、盐适量、鸡精少许、香油5克。
2、玉米粉和白面粉混合后，用少许热水煮沸酵母粉，一点一点倒入面团中，用筷子搅拌成小块，用手盖上保鲜膜或放在保鲜膜里。
温暖的地方体积增大一倍。
3、撒哈拉用水洗净，挤干水分，然后用刀切成细块。
4、加入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡汤、香油等调料拌匀，准备馅料。
5、将揉好的面团切成大小合适的块，一块用手压扁，盖上蔬菜馅，擀成面团。
6.将包好的蔬菜混合物放入篮子中，锅中加入冷水，中小火煮10-15分钟（让面条完全升起），然后用大火煮沸。
大火蒸10分钟即可关火。
