重庆火锅底料十大名牌
如下：
1.海底捞：
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味热菜为主，融合世界各地热菜特色的大型餐厅。
一家跨省直营火锅店，主要销售自热火锅、自热米饭、火锅底料、酸辣粉等产品。
2.桥头：
重庆桥头火锅餐饮服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，成立第一年宣统年间（1909年）。
是重庆著名品牌、中华老字号、具有百年历史的重庆著名火锅店。
3.客饭：
麦油米面品牌，主要电商产品有手工麻花、糕点老式绿豆、多味花生等
4.勤妈：
重庆勤妈餐饮管理有限公司，著名火锅品牌，知名火锅底料品牌，来自重庆的著名品牌，中国著名火锅，国际知名餐饮，集火锅/餐饮连锁、调味料生产于一体的餐饮连锁企业。
5.川崎：
上海新川崎食品有限公司，知名火锅底料品牌、上海著名商标、上海著名产品品牌，上海浦东新区商标协会常务理事、副会长，新川崎领域领军企业调味品，集产、学、研、科于一体的大型现代化调味品企业工商业一体化。
6.德庄：
重庆德庄实业集团因拥有“世界第一大火锅”而闻名。
集团倡导绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持多元化发展道路，依托西南大学等科研院所，采用国内外先进的餐饮及食品深加工管理经验和技术设备，形成重组。
肉类各类厨房包装等新型系列“食用方便、营养丰富”的食品。
大约是重庆热菜生产基地及调味品知名企业。
公司主要生产和销售重庆火锅底料系列、麻辣鱼调料系列、蔬菜调料系列、营养药材炖菜系列、超浓缩火锅底料系列、厨房调料川菜、川菜面调料等复合调味料为主。
休闲食品系列产品。
8.刘一手：
重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是一家知名的大型企业专门从事热食品连锁店和特许经营业务。
随后荣获中国十大火锅名牌、中国优秀品牌、中国名火锅、中国餐饮名店、国家绿色餐饮企业、重庆市名牌火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业50强等称号。
投诉等诸多荣。
9.小龙坎：
成都餐饮管理小龙坎有限公司是一家从事餐饮连锁和餐饮研究的餐饮管理公司。
主要销售自热火锅、麻辣烫面、底料火锅等产品。
10.臻鲜：
粮油米面品牌，产品包括火锅底料、火锅蘸酱、米酱等。
品牌榜：2024年火锅底料十大品牌排行榜投票结果公布【新】
2024年最新火锅底料品牌榜单已经出炉，我们来看看本次发布的榜单的品牌数据。十大火锅底料品牌排行榜本榜单收集了火锅底料行业超过23个品牌的信息以及1,850,732名网友的投票，供参考。
此次公布的品牌榜单以CNPP大数据平台提供的数据为支撑，内容全面，通过对火锅底料行业品牌知名度、从业人员数量、公司资产规模、经营状况等各项实力数据进行分析，得出本次榜单公布的数据仅供参考，方便用户寻找好品牌，具体榜单以最新更新为准。
麻辣烫的基本配料一般分为肉油和清油品种，它们在口味、营养和食品形态上都有一定的差异。
肉油饼以黄油为底，有的还加入猪油或鸡油，冷却后凝结成块；透明油饼以植物油为底，火锅底料不会凝结，始终流动。
清汤底以清汤为卤水。
由于清汤底料的原料选择广泛，所以清汤火锅的味道也是多种多样。
最常见的就是三道火锅美食，牛骨汤底，火锅羊杂。
它们不仅富含营养，而且味道鲜美。
非常适合老人、小孩和怕辣的人。
