哪些锅煲汤比较好喝？
1、砂锅：砂锅是一种能耐高温、能经受长时间烹饪的锅具。汤。
锅具的密封性较好，可以让食物的口感更好，保温效果也更好。
2、砂锅经高温烘烤而成，能将热量缓慢、均衡、稳定地传递给锅内的食材，使其更加柔软，保温效果更好。
3、高压锅：高压锅适合快速煮汤。
它可以在短时间内烹饪食物，而不破坏食物的营养成分。
4、水煮锅：水煮锅与其他锅稍有不同，它有一个内锅和一个外锅来煮肉，而且煮肉时不会散发气体，可以保存食物的营养。
5、不锈钢锅：不锈钢锅煮出来的汤比较清淡，不像砂锅那么浓郁，但容量大，更耐煮，但煮的时间较长。
专家建议炖汤用什么锅好
熬汤时，最好使用不锈钢汤锅、炖锅、砂锅、砂锅或炖锅。
1.不锈钢汤锅
汤变得清淡。
不锈钢汤锅容量大，不易散架，因此熬的时间较长，但汤的味道不太像锅里煮的汤。
2.炖锅
炖锅的最大特点就是将食材放入内锅中煮沸，然后放入外锅中焖煮。
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所以，用炖锅做饭时，食材要多煮，不能太少。
焖煮过程中没有气体、没有蒸发，保留了食材的营养，无需等待，原汁原味，但焖煮时间比常规方法要长。
3.砂锅
砂锅必须耐高温、小火慢炖。
砂锅菜可以使汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，又不失原有的营养成分。
砂锅的密封性使味道很容易被食物吸收。
4.土锅
土锅是一种即使在高温烧制时也不能很好导热的材料。
陶罐的透气性好，附着力和导热性非常均匀且良好，散热慢，用陶罐煮汤，汤的味道更加鲜醇，食物也容易酥脆。
5.炖锅
炖锅一般是把炖锅里煮出来的汤水分开来使用。
慢炖可以增强自然风味并锁住营养成分，但慢炖的时间也较长：通常做汤需要三个小时，慢炖至少需要四个小时。
