旋转小火锅锅底成本多少
中型商店的经营是按面积约100平方米计算的。80平方米。
不需要特别大的店铺，可以旋转火锅的形式来布置。
首先，在装修方面，中档装修就可以满足需要，包括地板、墙壁和天花板等。
装修预算约为。
1万元。
其次，旋转火锅设备是店内的核心部分。
设备分为低、中、高配置。
这里我们同时以中型配置为例。
此外，店内还应配备空调、吧台等设施，以及厨房设备。
这部分的预算约为。
13000元。
综上所述，一个中型店铺的总投资在6万元左右才能开业。
在运营过程中，还必须考虑其他费用，如食品采购、员工培训、日常运营等，这些都将成为成本的一部分。
旋转小火锅锅底成本多少
1、小旋转火锅的底价大概是六到十元一斤。2、根据掌握的信息，锅底的原料包括辣椒、香料和食用油。
3、这些原料需要按比例炒制，禅胡沫原料的价格会根据市场波动而变化，一般在每斤六到十元左右。
4、原材料从采购到使用，都会有一些损失，包括蒸发、剥落和变质。
5、采购的原材料重量与实际使用的重量之间的差异也是成本的一部分。
旋转小火锅锅底用老母鸡汤怎样
干盛给你答案：
火锅基本食材：黄油120克，菜籽油150克，干辣椒150克，香料70克，冰糖、葱少许、姜3片、蒜4片、蒜4瓣、八角3颗、花椒2把、郫县豆瓣酱桂皮1段白酒60克、酒酿1汤匙、豆豉1汤匙、砂仁10粒、丁香4粒、沙姜3片、高良姜2片、月桂叶1片、白豆蔻2片、水果香草1份、自制锅底配方1份、植物油比例可调整在很大程度上。
2.将所有香料浸泡在水中，并保留香草和豆蔻以提味。
将它们切成小块。
我只能买一种干辣椒我们把辣椒泡在水里直到变软，泡辣椒的水我们保留在火锅年糕和海椒里6.把油全部倒入锅里。
加入葱、姜、蒜，中小火煮7.煮至表面微黄烧焦，捞出8.将郫县豆瓣酱加入油中，慢火煮约15分钟9.加入粘稠的准备蛋糕，加入米和海椒，继续煮15分钟10。
加入浸泡过的香料，煮约10分钟。
加入白酒、酸米、豆豉和白糖煮5分钟。
关火，加入之前捞出来的葱、姜、蒜，煮20分钟，冷却后放入冰箱冷藏，需要时取一份即可
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