食堂菜谱
(分为荤菜、配料、汤品、主食)1:荤菜:木薯肉、水煮丸子、椒盐鸡翅、炖腰片、土豆烤牛肉、咸鸭胆、椒盐排骨、熏鱼、李子干菜红烧肉、红烧虎皮肉、红烧酸菜黄饼、咸鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、鱼块炖菜、筋肉、肉干片、炖肉丸、炖鸭、白菜炖牛肉、鱼香肉末、酸菜鱼、炒牛肚、咖喱鸡翅、炖大肠、糖醋排骨、鲅鱼炖肉、干切牛肉、情侣肺片、炖鱼块、炖杂烩、水煮鸡、毛血王二:素菜、残油青菜、炒苋菜、肉末酸菜、冬瓜、蒜青豆、炒茄子丝、绿豆芽、青椒土豆片、糖醋面包蔬菜:西红柿炒鸡蛋、生菜片、炒豇豆、酸菜干、菜花片、青椒炒蛋,芹菜碎,辣豆腐,丝瓜炒蛋,糖醋莲蓉片,蘑菇蔬菜炒牛肚,青椒肉丝切碎,蒜蓉空心菜,肉末酸牛肉,水煮素鸡,青椒土豆片,凉拌紫菜,醋煮白菜,蛋黄蒜碎,三块鲜豆腐,水煮干肉末,大蒜炒肉末、炒菠菜、炒菊花、凉豆、青菜豆腐、辣白菜、黄瓜炒牛肉片、爬树蚂蚁、青椒、烂豆腐:汤:排骨冬瓜汤。蘑菇瘦肉汤、鸡蛋汤、鱼丸汤、排骨海带汤四:主食:米饭、馒头、炒饭、花卷、花卷、饺子、馄饨、面包、炒面、炒面

大食堂菜谱及图片窍门
食堂主菜:1.红烧猪蹄2.红烧秋刀鱼3.三层肉鸡腿炒4.蒜蓉慕斯炒鱿鱼须(新)5.炒南瓜6.炒青菜7.丸子白萝卜汤8.红烧鸡腿9.红烧芋头10.猪肉苹果炒土11.胡萝卜炒鸡蛋12.红烧排骨13.紫菜炒牡蛎14.香菇炒瘦肉15.芹菜炒猪肉片16.豆芽炒猪肉片17.三层豆腐肉18.韭菜炒猪肉片19.炒青菜20.水煮肉片21.红烧肉鱼22.香瘦肉炒香菇23.黄瓜炒肉24.蒸鸡蛋25.胡萝卜炒三层肉26.红烧猪蹄27.红烧鱼块28.玉米粒三层肉29.麻辣豆腐30.苦瓜炒蛋31.三层肉卤蛋32.炒菜花33.西式大葱三层肉34.炸鸡翅35.椒炒鱼36.西兰花炒肉37.红烧茄子38.青豆炒三层肉39.炒三层肉白萝卜炒40.三层肉紫菜炒41.三层肉紫菜炒三层肉42.白菜炒43.三层肉茯豆炖44.蒸鱼尾45.青椒炒肉片46.花菜炒三层肉47.西红柿炒鸡蛋48.三层海带扣肉49.炒白菜50.红烧鸡翅51.煎豆腐52.醋炒肉53韭菜煎蛋54.炒小白菜55..南瓜56.鸡蛋汤菜花肉末57.卤蛋58.卤白萝卜59.炒红薯粉60.三层肉炒白菜61.红烧鸭62.肉丝炒韭菜63.清蒸鱼尾64.三层紫笋多层肉串65.青红辣椒炒五花肉66.木头炒耳朵香肠67.炒白萝卜68.红烧猪血69.芹菜炒肉片70.海带节炒三层肉71.炒肉-与李子和蔬菜一起炒72.洋葱炒肉73.蒜蓉慕斯炒肉片74.荸荠炒肉75.辣椒蘑菇炒76.糖醋排骨77.炒蛤蜊78.炒茄子79.炒青辣椒80.蛤蜊蒸蛋81.炒猪肝青椒82.豌豆炒小肠83.凉拌海带卷84.豌豆炒猪舌85.三层肉炒鸡腿86.干炒芹菜豆87.炒豌豆细肠88.凉拌黄瓜89.青椒牛肉90.豆芽煮91.葱三层肉92.炒蛤蜊93.青椒炒肉格子94.三层肉黄豆95.拉丝肉炒莲藕96.炸牡蛎97.三层焖肉腐竹98.红烧茄子99.红烧豆腐100.辣椒炒香肠101.洋葱炒肉丁102.三层肉金针菇103.蒸金凤尾鱼104.红烧日本豆腐105.生菜炒肉106.炒二锅肉107.炒莲藕108.三层肉焖花生109.牛肉花椒炒110.肉末茄子111.长豆炒三层肉112.炒苦瓜113.炒海带卷114.芋头三层肉115.佛手瓜炒-炒三层肉116三层青豆炒肉117.炒猪肺118.猪筋海参炖菜119.瓜炒肉120.瘦肉炒白菜121.红烧肉122.炒豆腐123.炒芋圆124.秀珍菇炒肉125.炸鸡翅126.炸鸡排127.炒笋肠128.大葱炒三层肉129.芹菜炒猪肝130.切片酸菜猪肉131.香菇炒山药132.红烧白菜133.冬瓜瘦肉炒肉134.豌豆炒牛肉135.笋炒猪肉片136.炒洋葱第三层肉137.炒紫菜138.肉片炒黄瓜139.花生焖猪蹄140.青椒炒鸡141.苹果炒肉土味142.芋头焖排骨143.玉米三层肉炖肉144.丝瓜炒蛋145.花椒鱼146.泽兰炒肉147.红烧羊肉汤148.瘦莲藕汤149.牛腩蘑菇汤150.猪肝蘑菇汤菠菜151.面酱汤152.牛肉汤153.大骨丸子汤154.龙骨笋汤食堂主食:1.卤面2.咸米饭3.炒米粉4.炒面5.鸡蛋罐头粥和瘦肉(新)6.米饭南瓜7.芋头饭大型快餐店,3w押金开红烧肉店免费装备+菜谱!大型快餐食堂,2人+开店10平米,线上+线下双向O2O模式。操作简单,总部人员敬业!大食堂的快餐,正宗的卤肉饭。
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工地食堂25元标准,早中晚三顿,一个星期七天都有人吃饭,跪求菜谱。最好是简易易烧的菜。
前额。。
哈哈哈,我建议你吃两荤两素一汤(菜品可以互相替换,比如:土豆红烧排骨、青椒炒肉丝、酱烤牛肉)。
萝卜、魔芋烤鸭。
用于素菜:凤尾、白莲藕、西葫芦、南瓜、土豆片等。
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希望对您有帮助
一周工厂食堂二餐十五元菜谱
豆沙、韭菜包、手撕包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、芝麻球等面包,八宝粥、绿豆粥、薏米白粥等油条;皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、红薯粥、南瓜饼、红薯饼、葱油饼、煎饼、玉米饼等糕点,鸡蛋饼等面条、汤面、蛋黄面、汤米线、米线、炒牛肉米线、手撕炒等猪肉米粉、扬州炒饭等。每天早上注意事项餐食可以选择2-3种(种类数量根据工厂实际人数提供)。
午餐/晚餐类型的一个例子是每周菜单。
鸡蛋和两个胡萝卜,鸡肉珍珠丸子,辣豆丝,咸麦菜和萝卜。
番茄鸭丁、炒鸡蛋、五香鱼翅、上海青麻油、生菜、三鲜汤、香菜鸡、肉丝、甜菜、熏肉丝、香油、冬瓜丝、辣豆腐、鱼头、豆腐汤、花椒碎、蒸蛋羹、肉丝、豆腐、海带、烤鸡肉串、炒青菜冬瓜、醋、大白菜、葱鸡蛋汤、芋头片、初秋炒肉丝、炖南瓜、烤菠菜、海带、凉拌汤、肉丝芹菜、蒜苗、双锅肉、生菜、牛肉、麻婆豆腐、南部奶、空心菜、三锅汤、三锅卤鸭、盐水红烧盘南莲藕肉,蜂蜜南瓜,姜汁,白菜,豆芽,酸蛋汤,炒牛肉,热狗肠海带,炖干酪,醋,土豆丝,蒜泥,水。
菠菜绿豆海带汤,炖梅菜,煲仔鱼,荷兰豆,炒腊肉,新鲜卷心菜。
土豆丝、黄花菜、鸡蛋汤、鱼香肉丝、红辣椒、辣鱼片、萝卜片、瘦肉汤炒上海青黄瓜、蒸鸡、糖醋豆、炒菜炒肉粉、肉丝、鸳鸯、萝卜、生菜、冬瓜、鸡汤、红烧肉、番茄炒蛋木。
耳片、麻辣豆皮、热带牛奶、生菜、生汤、焖肉花环、焖排骨、西兰花、炒鱿鱼、炒三种菜丝、炒白菜、冬瓜、骨头汤、啤酒、鸭肉、醋食、炒猪舌、炒土豆丝、辣豆芽、麻油、黄瓜清补汤。