名贵食材新演绎:创意菜名背后的精致美食体验

求一组菜名明明是名贵的材料做的菜单式起的确实普通菜名

沙爹鸡肉丸:材料:鸡肉300克,羽衣甘蓝600克,姜几小片,葱2根切成短段,沙爹酱2半汤匙。
材料:生油1汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油1汤匙,鸡粉半茶匙。
芡实酱材料:香油、胡椒粉少许、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽半汤匙、生粉1茶匙、水1/3杯。
煮羽衣甘蓝调味:水1杯,姜汁1茶匙,酒1茶匙,糖半茶匙,盐半茶匙。
制作方法(1)将羽衣甘蓝洗净,挑成长条或短条。
(2)加入3汤匙油,将羽衣甘蓝炒软,将煮好的羽衣甘蓝放入调味,将煮熟的羽衣甘蓝放在盘中,捞出汁。
(3)将鸡肉洗净,擦干水分,切成厚片,用腌料腌制10分钟,浸入油中。
(4)加入2汤匙油,爆香沙爹酱和姜末,加入鸡肉炒香,勾芡煮沸,加入葱拌匀,捞起放在羽衣甘蓝上。
沙爹鸡块:主料:鸡块材料:沙爹酱、少许盐、油沙爹鸡块做法:1、将鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(不要太少)、沙爹酱、少许盐,拌匀。
2.合上电饭锅的盖子并按下按钮。
3.听到声音后,打开盖子,再次搅拌。
4.当按钮自动跳起时,即可舀出食用。
味道很好,甜、咸、有点辣,鸡块很有嚼劲。

有哪些高雅一些的菜名啊

1、凤尾鱼翅、红梅珠香、工布兔、豆面小吃、奶角、吉祥龙齐飞、佛手金卷、金丝枯绳、心愿卷。
2、绣球扇贝、炒珍珠鸡、奶鱼肉、干海参、芦笋面、山珍海味、刺青、嫩豆腐、红豆粥。
3、喜鹊梅、蝴蝶卷、姜肉、五香乳鸽、咕噜肉、青花菜泡菜、上品燕窝、炖鹿筋、细碎鸡白脖、香桂串。
4.八宝兔、玉笋蕨、太后饺子、锦绣麦、罗汉虾、炸干贝串、牛里脊炒葱、鸡汁蚝油、生蘑菇白菜。
5、羊驼饼、杏仁豆腐、烤白腹菊花里脊、鹿茸鸡、大酱苹果、立式烤白鱼无唇鱼唇、炖鱼骨、桂皮辣榨菜。

豪华奢侈菜单菜名

1.潮州卤水2.菠菜海蜇卷3.金樟茶鸭4.三色木瓜5.美味刺身6.海鲜卷7.霸王别姬8.金娃娃白菜9.梅10.鲜椒兔柳盛宴确定主题活动的布置首先要根据活动的不同目标来设计。
例如,婚宴可设计为“龙凤呈湘西宴”、“和美宴”、“百年和谐宴”、“鸳鸯戏寿宴”等。
如“寿比南山宴”、“五福宴”、“万寿宴”。
商务活动可以设计成“天宴”。
朋友聚会可以设计成“国庆节”、“吉祥婚礼”、“朋友聚会”。
八仙渡海“一帆风顺盛宴”、“海阔天空朋友盛宴”;家庭活动是“和平活动”;可以设计《天天大顺宴》等。
第二,针对不同级别的比赛,第一道菜的主要食材,如“海参宴”、“台台宴”、“燕翅宴”等,都可以作为宴席的主题。
如果是全程活动,可以使用活动的主要原料,如“羊肉丸”、“鱼丸”、“豆腐丸”等。