求职工食堂一周菜谱
约会菜、汤、主菜：周一1.酱鸭腿2.豆腐3.冻肉炒笋4.四道菜冬瓜汤饭面条周二1.大肉粉丝2.鲜蘑菇周三粉丝1.红烧杂鱼2.茄子土豆炖菜3.蘑菇油菜4.四小菜，柿子，蛋花汤，米饭周五1.肉类香辣牛肉2.炒莲藕片3.切碎的韭菜土豆4.小豆芽豆芽汤饭面食2：周日早餐（2.00）午餐（4.00）晚餐（4.00）周一粥酸豆角，蒸饺配茶叶、丝瓜炒排骨、蒜蓉沙拉、虾海带汤、糖醋鱼丸粉丝红烧牛肉、葱油、南瓜、茄子汤第三酸，豆浆，油条，蛋糕，青椒丝和牛肉，自制豆腐，凉拌黄瓜南瓜汤；青椒炒鸡、炒肉丝；蔬菜蘑菇汤周四：酸菜汤肉丝面煮鸡蛋红烧肉酸菜牛肚蒜蓉芥末宫保肉丝汤鸡肉芹菜炒牛肉蒜米鱼头豆腐汤周五茶叶蛋蒸饺豆浆榨菜、番茄蒸排骨煎蛋、冷银虾丝冬瓜汤、培根炒冬瓜蒸蛋饭、鸡蛋汤香菇白菜紫菜，周六，黑粥煎饼，咸菜，炒排骨土豆，炒肉丝，素炒白菜。太汤、西葫芦蛋片炒肉、鸡毛汤、白菜肉丝、周日、面包粥、咸花生、肉末豆腐焖凤爪、素炒萝卜蛋黄瓜汤、鱼——风味肉丝烤鸡配萝卜白菜豆腐萝卜虾汤。
【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法
这道菜的名字是：大锅菜，1、大锅菜的主要食材有：需要准备的是切碎的大白菜1000-1500克，腌制好的肉末300克，炸肉丸200克，200克。炸豆腐150克，海带150克，粉丝200克，调和油100克，豆瓣酱30克，加入少许酱油、葱花、盐、味精等。
2、做大锅，先将白菜切成丁，将海带、粉条放入沸水中煮至软，然后捞出。
倒入调和油，当油温达到60%时，将肉片和葱花放入锅中，炒一定时间，直至发出葱香味。
加入豆瓣酱炒出香味，锅中加入白菜丝、海带、粉条等炒至沸腾时加少许水。
加入酱汁、盐、味精、炸丸子、炸豆腐，小火煮15至20分钟。
