西红柿炒面的做法有哪些？
番茄炒面材料：千层面（或其他面条）、番茄两个、蘑菇两个、黄瓜半根（喜欢配菜的可以加一些）、蒜几瓣、生抽一勺、老抽一勺，鸡蛋两个，火腿两根，食用油适量，香油适量做法1、西红柿洗净切块备用，蘑菇洗净晾干，黄瓜洗净切片供以后使用2.准备所有材料：蒜切碎，鸡蛋打散，火腿肠切片至熟。4.将面条放入冷水中。
这一步是为了防止面条烧焦。
锅烧热，油热后倒入适量食用油，倒入蛋液，开大火，快速移动，成型后捞出（鸡蛋加盐，翻炒。
大火即可都是为了做炒鸡蛋（没有鱼腥味，更香）6.锅底加油，加入蒜末炒香，加入西红柿，一定要炒好西红柿做汤，然后加入其他蔬菜和配菜7.然后加入各种调味料：加入一勺老抽和一勺生抽，混合搅拌至均匀，加入面条，加一小勺盐，继续搅拌均匀，出锅前将两瓣蒜切碎，切碎，炒熟后加入，关火，倒入两滴香油，起锅，喜欢吃醋的可以加点醋，吃到停不下来。
求炒面的调味汁！
炒面酱料：生抽两勺，糖一勺，盐2勺，香油2勺，蚝油1勺
准备材料：鲜1袋面条、胡萝卜半根、青椒半根、黄瓜半根、番茄1个、洋葱半个、鸡蛋2个、油1汤匙、糖1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐一勺，香油2勺
准备步骤：
1准备好所有材料，胡萝卜、青椒、黄瓜丁、洋葱、西红柿切碎
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2锅中放入冷水煮沸，加入鲜面条
3煮沸后捞出冷水备用
4将鸡蛋打入锅中，加入适量油，煎至熟备用
5锅里多放一点油，加入西红柿丁和洋葱炒香用于香水
6。
加入胡萝卜丝煮至软。
7青椒丝、黄瓜丁
8加入煮熟的面条，炒鸡蛋，加入蚝油、酱油、糖、香油、盐调味即可食用
9成品图
参考来源：百度百科-炒面
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