莲藕红萝卜绿豆排骨汤的做法甜汤
配料：排骨500克，精盐4克，葱15克，莲藕500克，味精2克，料酒5克，绿豆50克，生姜5克，1500克新鲜的汤。排骨莲藕绿豆汤做法1、将排骨的骨头切成5厘米长的块，放入沸水中浸泡，然后清洗干净。
2.莲藕去皮，切块，洗净。
将绿豆洗净，备用。
3、锅置火上，加入鲜汤，加入排骨、莲藕、绿豆、姜、葱、料酒，大火煮沸，打去浮沫，然后小火煮2左右小时。
小时；然后加入味精、精盐调匀。
莲藕排骨绿豆汤做法:
莲藕排骨绿豆汤的第一步是将绿豆洗净，用水浸泡两个小时左右。接下来，将莲藕去皮、洗净，用刀背拍碎，这样更容易煮熟。
排骨一定要先洗净，然后切成适当大小的块，然后煮沸，除去表面的杂质和血水。
牡蛎应先用水浸泡软化，然后洗净。
无花果也必须用清水清洗。
陈皮首先要用清水洗净，然后切成薄片。
将绿豆、莲藕、排骨、黑蛤、无花果、姜片、陈皮放入电炖锅中，然后加入1升水。
煮两个小时后，加入适量盐调味，莲藕排骨绿豆汤就做好了。
莲藕猪骨绿豆汤的做法
1.将去皮的绿豆用水浸泡两个小时，然后洗净备用。
我选择的是去壳的绿豆，这样绿皮就不会浮在汤里，而且会比较软。
如果您使用带皮绿豆，请将其浸泡过夜。
2.将排骨放入一碗冷水中，水沸后煮两分钟，取出备用。
将猪骨头煮沸，放在一边。
3.将莲藕的顶部切掉，放入水中浸泡30分钟。
我的莲藕泥不是很多，所以泡30分钟，如果泥很多，泡一个小时左右，然后把水倒进莲藕里，按住莲蓬上的洞根。
用双手左右摇动数次，然后将泥水倒出，并清洗数次，直至倒出的水干净为止。
4.将洗净的莲藕竖立，然后慢慢加入绿豆，分几次，待绿豆满了后，用筷子压下去，继续加入，不要再加入绿豆。
5.填好莲藕后，将之前切好的莲藕顶部放在上面，然后用3根牙签将莲藕盖和莲藕身固定住。
6.将姜片、猪骨、荸荠、莲藕放入汤锅中，根据人数加水。
用大火煮沸，然后转小火煮2小时，然后调味。
汤煮好后，摘下莲藕，切成片。
