干煸四季豆炒肉的做法
青豆炒肉是一道传统的川菜，以新鲜青豆和炒肉为主要原料，辅以辣椒和香料调味。下面，我们就来介绍一下炒青豆和炒肉的详细制作步骤。
准备工作：1.青豆500克2.肉片300克3.辣椒粉适量4.姜蒜适量5.料酒适量6.盐适量7.适量水煮鸡饭适量8.洋葱碎适量9.食油适量步骤一：将材料洗净，去尾，切成手指块。
将肉切成小块、中等大小的块。
辣椒将生姜和大蒜切碎并捣碎。
第二步——提前在青豆上撒一些盐，轻轻地将盐均匀地擦在青豆表面，放置一段时间，直到水出来。
绿豆。
第三步：锅中热油，将肉块放入锅中快速煎至变色。
步骤(4)炒青豆，锅中余油烧热，加入辣椒粉，炒红油，加入切碎的姜、蒜，炒香。
然后将煮好的青豆倒入锅中，搅拌均匀。
第五步：绿豆炒的同时，将肉炒匀，加入青豆炒匀。
加入适量料酒，与盐和煮熟的鸡饭混合，盖上锅盖煮一会儿，切碎洋葱。
第六步：出锅装盘最后将炒好的青豆和炒肉盛入盘中，出锅即可食用。
炒青豆和炒青豆青豆脆嫩爽口，肉片鲜嫩多汁，味道辛辣，非常适合作为家常菜或配菜。
同时，炒青豆、炒肉都是蛋白质，富含维生素和纤维，有助于滋养和改善消化。
此外，制作过程简单易学，非常适合家庭厨房制作。
总之，青豆炒肉作为一道美味的川菜，味道浓郁。
希望大家都能制作并享受这道美味佳肴。
干煸四季豆的做法
炒青豆的做法材料：青豆300克，猪肉馅，干辣椒100克，大蒜6-7个，半头，色拉油，花椒1汤匙，姜适量，一些辅料、生抽、盐1汤匙、盐半茶匙1、选择细长的青豆。洗完后，选长段，然后沥干水。
一定要尽量倒空，不然煎的时候油会溅出来。
用厨房纸吸干水分是比较快捷的方法2.利用沥干时间准备食材。
你需要半头大蒜，添加更多以使其味道更好，然后放在一边。
大约需要3颗。
猪肉100克4、干辣椒切块备用5、锅烧热后，多加色拉油，将青豆炒透，否则会中毒。
另外，青豆的脂肪比较多，炒的时候用的油多一些，豆子的香味就可以炒出来，煎大约1分钟左右。
3-4分钟，豆子会卷曲，甚至一些干皮会变成棕色。
7.剩下的底油只需少量就足够了，多余的可以留着煎其他蔬菜。
捞出豆角，加少量油，将肉馅炒香。
等肉末变白变成肉末后，继续搅拌，待肉末变成金黄色时，放在炒锅边缘，加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒。
8.加入少量生抽，然后加入炒好的豆角，加少许盐，搅拌均匀即可食用
