玉米排骨汤炖干应急攻略:补水小技巧,避免食材烧焦

哎,今早上炖玉米排骨汤,本来炖半个小时就可以了,结果我给忘了炖了一个小时,现在排骨汤都干了!怎么办

如果没有面锅,注意食材不要粘锅底,可以加一点热水继续炖。
如果汤干了或者连一点水都没有了,就说明烧焦了。
最好不要加水,继续炖。
加盐调味。
一尝就吃掉

汤炖干了怎么办,

再加入开水,刚烧开的水是蒸发水,食材和香料不会蒸发。