高压锅排骨萝卜汤:家常做法与炖煮技巧分享

高压锅排骨萝卜汤的做法

高压锅排骨萝卜汤的做法如下:1、准备材料:排骨500克,大萝卜2个,姜片适量,葱3根,盐适量,料酒适量。

2、排骨洗净,放入高压锅内,加入足量的水,加入适量料酒,大火煮沸,去掉浮沫。
3、将切好的葱片、姜片放入高压锅中,盖上锅盖,调至中小火,煮20分钟。
4.在煮的过程中,将萝卜去皮,切成方块,放在一边。
5.将萝卜丁放入煮好的排骨汤中,盖上锅盖,大火煮10分钟。
6、关火后,等待高压锅自然排空。
7.打开盖子,加入适量盐调味,搅拌均匀即可食用。
小贴士:1.如果想要汤汁浓郁,可以在煮的时候加入一些鸡精或者新鲜的香料。
2、排骨的煮时间可以适当延长,这样汤会变得更鲜美。
3.萝卜可以根据个人喜好切成小块,大块的萝卜煮的时间会长一些。

高压锅炖排骨萝卜汤需要压多久

1.高压锅萝卜排骨汤需要煮约2小时。
2、制作材料:排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
3、烹饪步骤:排骨、萝卜洗净,切块,放入碗中备用,锅中加入植物油,加入萝卜、葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、星八角;和酱油煮5分钟。
将排骨放入锅中,加入所需量的水,盖上锅盖大火煮5分钟,打开锅盖,加入少量白糖,盖上盖子;出锅煮2小时,准备工作完成。