如何用电高压锅做莲藕排骨汤
电压力锅莲藕排骨汤食谱：
1．排骨洗净，冷水煮两分钟，煮沸后捞出，趁热洗净。
水并放在一边。
2将排骨、葱、姜放入电饭锅中，加入适量热水。
3选择煲汤功能；半小时后，将莲藕块放入灶上，继续煮至莲藕成糊状。
成品图：
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电压力锅莲藕排骨汤制作小贴士：
1。
接触排骨时，将其放入冷水中，煮沸后，一定要沥干排骨中的血水。
2用温水稀释汤。
4如果要煮出乳白色的甜汤，只加葱、姜可以去腥，而且最好选择锅或铁锅，但如果你用莲藕煮，如果你用铁锅，这是经过处理的，而且用的是不锈钢的。
很多人问电压力锅能不能煮莲藕排骨汤。
又一个小炉子，不过省时间，把食材放进锅里。
家常排骨莲藕汤的做法
排骨汤自古以来就是著名的食品。莲藕含有丰富的胶原蛋白，是青少年身体和大脑发育的有效食品。
这是夏天人人都喜欢的清爽味道。
莲藕。
也可以将排骨和莲藕一起煮。
我来介绍一下如何用高压锅煮排骨莲藕汤。
⇔做法一材料：排骨（大排骨）500克、莲藕750克调料：盐10克、花椒3克、葱10克、姜7克制作过程1.洗净2.莲藕洗净，去皮，放在上面一块切菜板。
3.高压锅中倒入适量开水，加入排骨、莲藕[2]、葱片、姜片、精盐4.大火煮开，再用小火煮20左右。
上菜前几分钟。
做法二：材料：排骨300克，莲藕300克，韭菜2根，姜1片，调料：料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，制作过程1、排骨洗净。
2、切成3厘米长的段。
3、将莲藕表面粗糙的皮刮去，切成小块，洗净。
4、锅中放入适量水，加入半片姜、韭菜、料酒烧开，然后放入排骨，沥干水分即可使用。
锅置火上，加水，放入排骨、半片姜、香葱，大火烧开，然后转小火煮约20分钟。
将排骨、肉汤放入锅中，加入姜片、韭菜取出，加入精盐、胡椒粉、味精，再煮30分钟。
特点：汤鲜美，莲藕香软。
厨师建议：煮莲藕时不宜使用铁锅。
不然汤会变黑。
方法三：将排骨用流水洗净，去掉多余的油脂和血块，然后用厚背菜刀切成6厘米左右长的小块。
将莲藕两端的花梗剪去，纵向切成两半，彻底洗净，检查莲藕芽内是否有残留泥沙，然后切成长边6厘米左右的小块。
锅中烧水，将排骨放入沸水中焯一下，待水再次沸腾时，撇去血水，直至不再有血水，捞出沥干。
将排骨放入锅中，加入葱、姜片、料酒，锅中倒入约3/4温水，盖上锅盖，大火煮15分钟。
莲藕炖排骨（7块）打开锅盖，放入莲藕块，盖紧大火煮开，然后转小火，小火慢炖，煮约1小时。
关火，去掉葱和姜片。
煮好的莲藕排骨汤中加入盐和胡椒粉。
食用前用新鲜香菜调味。
可以加葱花和莲藕，但如果雪里泥沙太多，汤里可能很难煮开。
因此，选购莲藕时，应选择两端节节完整的莲藕，以免泥沙进入莲眼。
买新鲜的猪骨，加上煮好的莲藕，汤汁鲜美可口。
注意，盐要最后加，大家可以根据自己的口味调整调味料。
最好吃清淡的，不要太咸。
做排骨莲藕，选择好的食材固然重要，但也需要选择好的设备。
高压锅配排骨莲藕汤绝对是最好的选择。
控制高压锅很简单。
而且因为食物放久了味道会更好，所以做出美味的食物不仅仅是选择食材。
学习良好的烹饪技巧也很重要。
排骨藕汤要炖多久？
煮约30分钟。
排骨莲藕汤（高压锅版），准备材料：
排骨：适量，莲藕：三段，姜：适量，辣椒：八粒、大蒜：八颗，盐、味精：适量。
1.锅中加水，将排骨洗净倒入锅中，至变色捞出备用。
2.将莲藕洗净，去皮，切块。
3.将排骨和莲藕放入高压锅中，加入适量的水，然后加入打散的蒜和姜。
4.盖上锅盖煮约30分钟，加入盐、味精调味即可食用。
5完成。
