红烧肉烧糊了怎么办？
如果红烧肉煮过头了，加一点点水就可以了，大概3汤匙左右！然后再煮一下。煮一分钟。
产品名称：红烧肉原料：五花肉、葱、姜、老抽、生抽、冰糖、熟鸡蛋制作方法：1、红烧肉切小块，锅中加入冷水，放入煮沸。
洗净并放在一边。
2.姜切片，葱扎好。
3.热锅倒入油，加入葱、姜炒香。
加入红烧肉，炒油。
4、将材料3连同煮好的鸡蛋一起倒入紫砂锅中，加入生肉。
老抽、冰糖5、加水没过红烧肉6、将紫砂锅转大火煮至收汁。
怎么做出来的红烧肉不腻红烧肉做腻了怎么回锅
1如何做红烧肉不腻2红烧肉吃腻了如何重新煮3做红肉最好用什么肉4如何选择五花肉做水煮肉红烧肉有点腻怎么办急
可以加点豆腐皮和蔬菜一起炖，可以解腻。
具体做法如下：
主料：猪肉、豆腐干、葱、姜片、花椒、八角。
、肉桂、冰糖、盐、味精、老抽。
1.猪肉：切成2厘米宽的块。
2将肉放入锅中，冷水下，倒空，撇去血水。
3焯水的过程中，准备香料、花椒、八角、肉桂和冰糖（我家喜欢吃它们）加更多的甜），葱和姜片。
4准备干豆腐，切成约100克的长条。
2厘米，扎入豆腐扣中备用。
。
5锅中放油，将肉倒入锅中搅拌至肉熟为止的油。
6炒的时候要边炒边炒，以免粘锅，炒至油脂过多。
取一些，先加入花椒、八角、肉桂，炒香。
7加入葱片、姜片，加入冰糖煮至冰糖融化。
8倒入老抽，加入足量开水，大火煮沸后关火改为小火。
让我们小火煮。
9煮约一个小时后加入豆腐块，因为煮的时间越长，豆腐块就越入味。
豆腐块即可。
10出锅前加盐、味精即可。
