蘑菇能炒鸡蛋吗
可以和蘑菇鸡蛋一起炒。我想建议一下如何使其美味又营养：1.蘑菇，将蟹腿菇洗净，沥干备用。
2.鸡蛋打散，加入盐、味精。
3、锅中烧热油，加入鸡蛋，炒至5分熟。
4.加入油；炒至蘑菇熟，倒掉多余的汤。
然后加入鸡蛋。
5、盐加点味精和胡椒粉。
鸡蛋的营养成分比较齐全，铁，磷更多的硫和钙。
蘑菇中的蛋白质；纤维维生素A维生素D含有维生素C及多种无机成分。
两者结合起来非常有营养。
蘑菇炒鸡蛋
1、准备材料：香菇一只，鸡蛋两个。2、准备步骤：1、将蘑菇清洗干净，将每个蘑菇切成条状，方便后期调味。
3、锅中加入适量水，将切好的蘑菇放入沸水中煮。
焯过水的蘑菇味道会更有嚼劲。
锅里加入适量的油，把打好的蛋液倒入锅里，不要炒得太熟，70或80%熟了加点米酒就好了5.切碎适量的洋葱，姜蒜，如果喜欢吃辣的，可以切一些干辣椒，锅里放适量的油，葱，姜，蒜，一勺酱花生或豆瓣酱炒香，然后加入焯水的蘑菇，炒熟后加入鸡蛋。
放入锅中，将蘑菇煎至金黄色即可食用。
