年夜饭的菜品及寓意
年夜饭菜品及寓意：蚝油生菜-招财、糖醋鱼-年年有余、砂锅猪蹄-招财、蝉炸金黄-招财、炸红薯球-招财进宝，纯肉火腿-旺财，豆腐-杜甫，牛肉酱油-那么浓，猪肉熟到米粉蒸——蒸、栗子炖鸡——吉祥如意。
1.蚝油生菜——赚钱
生菜与“赚钱”谐音。
一年到头，我们起得比鸡早，睡得比狗晚，干活比牛还辛苦，就是为了赚钱，过年了，别忘了吃饭挣钱求福。
2.糖醋鱼——一年不止一顿
年夜饭没有鱼就不完整，一年不止一顿。
这是我们老祖宗传下来的老规矩。
鱼再好吃，也吃不完。
你应该保留一部分，吃剩下的。
每年你都绰绰有余。
3.猪蹄砂锅——钱触手可及
这道猪蹄砂锅富含胶原蛋白。
经常食用可以美容、保健。
娇嫩的皮肤。
年夜饭都端上桌了，这意味着一伸手就有拿不完的钱。
4.炒金蝉-银
山东名菜，金蝉与“银”谐音，寓意财源滚滚而来，而且还有辟邪的腰带。
来来来，祝你好运。
每年夏天，我们当地人都会囤积金蝉来过年吃，它是一种富含蛋白质的美味佳肴，营养与牛羊肉一样，可以下酒下饭。
5.炸红薯丸——招财
金色的丸子代表和谐、富贵。
它们的味道甜美，可以作为零食。
它也作为蔬菜食用，很受妇女和儿童的喜爱。
您可以自己准备或购买成品。
我家都是买现成的，一袋才几块钱，很贵。
有效的。
6.纯肉火腿-繁盛
它与不添加淀粉的香肠火腿不同，可以简单地切片呈现。
可以装在盘子里。
无论是一个人吃还是请客人来吃都很方便。
许多人认为火腿的质量不是很好。
买好火腿并不比吃大份差。
鱼和肉，特别是小孩子，很喜欢吃。
火腿呈红色，有“火”字，寓意日久生情，红红火火。
7.豆腐——都福
与“都福”与“都福”谐音，寓意人人富贵有福，来年过得好，财源广进，幸福美满。
这道素菜味道比肉还鲜美。
干辣可以自己准备，也可以购买成品，是下酒下饭的好菜。
你可以根据自己的口味选择。
只要有豆腐，这道菜就很好吃。
8.酱汁牛肉-太牛肉了
也应该提前几天焖好，然后存放在冰箱里。
当你吃它的时候，将其切成片。
盛入盘中，撒上芝麻和韭菜，看着就流口水了。
过年吃牛肉，就是俗世的生活——脚踏实地，努力拼搏。
新的一年充满希望。
9.粉蒸肉-蒸
意思是蒸得一天天，越来越高。
这道菜肉质粘稠，香气扑鼻。
肉质丰富，味道非常独特。
可以和猪肉、牛羊肉一起蒸，根据自己的口味选择，红薯、南瓜和土豆打底，荤素结合，营养美味，一道菜蒸必备。
年夜饭，大人小孩都喜欢。
10.栗子炖鸡——大吉大利
过年吃鸡，吉祥如意栗子炖鸡，肉更香。
。
鲜嫩粘稠，带着板栗的香气，吃起来根本停不下来。
除了它的美好寓意外，它还是一道可以健脾、开胃、强身健体的滋补菜肴。
适合冬天吃。
