胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝
1、先将骨头洗净，切成小块，放入沸水中煮3-5分钟，然后加入少许米酒或醋煮至无血水为止。去腥）），把骨头去掉，洗净。
2.将泡好的骨头放回锅中，将剩下的姜片全部放入锅中，加水（水要多加一点，以没过骨头为宜）。
记得一次加足够的水。
这时候中间不要加水。
不然汤不会浓稠。
用大火煮沸，然后转小火慢炖2分钟，至少2小时（我一般煮3小时左右）。
汤烧白了就可以加入萝卜了。
。
3、根据个人喜好将萝卜切丁或切片，加入煮好的白汤中，大火煮沸，然后转中火。
4、最后等萝卜熟了，关火，加入韭菜和枸杞，加盐调味。
（味精可以加也可以不加，吃多了也没多大作用。
）5、最重要的一步就是加水煮沸。
其实方法很简单。
花时间煮肉汤是关键。
时间越长，汤越香，味道越鲜美。
红萝卜排骨汤怎么做？
做法：1.排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，姜片适量，料酒1茶匙，白醋几滴，盐适量2.玉米切丁，备用胡萝卜也切丁3.放入半锅水，加入洗净的排骨，大火煮沸。此时，汤的表面会出现一层泡沫。
这是煮沸的血水。
关火，取出排骨，洗净。
中间）。
放入排骨、玉米、生姜、料酒，用大火煮。
也让汤的味道更加鲜美。
醋不要加太多，否则排骨会变味。
6.煮一小时后，加入胡萝卜，再煮一小时，加盐调味。
