正宗的蚝油生菜怎么做
蚝油的真正制作方法是这样的：1、将蒜头去皮，将一半切成不规则的蒜瓣，放入稍后用的锅中煮。2.将剩下的一半大蒜磨碎，按照上述比例加入蚝油、生抽、酱油、鸡精、糖、盐，打成一碗汁备用。
用温水清洗生菜。
4.将白生菜装盘备用。
五、锅中热油，加入第一步切碎的蒜瓣煮，加入一碗酱汁，用热油带出酱汁的香味。
六．将煮好的汁均匀地倒在生菜上，淋上一勺香油提味。
生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜蚝油生菜怎么做
1.材料：生菜400克，蒜籽3瓣，生粉1勺，蚝油半勺，糖半勺。2.生菜洗净，沥干水分，放入沸水中煮。
3.用勺子沥干水分，放在盘子上备用。
4、蒜籽切碎，加入蚝油、生粉、糖和少许水，与土豆淀粉水混合。
5.再次开火，将土豆淀粉水烧开。
6.将酱汁淋在焯烫过的生菜上即可享用。
其口感松脆香甜，深受大人小孩的喜爱。
